Ko nga koikoi riki he mea tino rongonui ehara i te mea noa i te kai Hainamana, engari i era atu momo Ahia ano hoki. Ka taea e koe te whakaoho, te whakauru ki roto i te hupa ka taea hoki e koe te huamata raihi raihi reka me nga momo momo rereke katoa.
Na i tenei ra kei te tohatoha atu ahau ki a koe i tenei reka reka me te kawa "mango me te mīti raihi raihi huamata" tunu. Ko tenei tohutao ehara i te maatau "Hainamana" he penei, engari na te reka o nga kai o te Tonga ki te Tonga ki tenei rihi. Mena kaore koe i te kai o te pipi, ka taea e koe te whakakapi ki te heihei, ki te poaka, ki nga momo momo kai ano hoki, tae atu ki te miihini, te pounamu, te ika, te kiripiri me te ake.
Ka pehia e ahau nga pounamu raihi i roto i te wai makariri mo te 15 meneti hei whakaamene i a ratau i mua i taku whakamaroke i roto i te wai kohua. Ma tenei ka awhina i nga tihi raihi hei tunu pai. Mena ka pai koe ki a koe ki te whakapaipai i te raihi, ka iti noa iho i te wai kohua. He rite ano ki te hiahia koe ki o noodle he iti aldente, tunu mo te iti iho te wa. Ka taea ano hoki e koe te titiro ki tenei tuhinga kia kitea he korero mo te tunu i nga momo momo Hainamana / Ahiahia. " Nga momo Noodles Ahia-momo o te kiri o Ahia me te wa tunu ".
Ka taea hoki e koe te whakamahi i nga huawhenua rereke mo tenei rihi. Kaore koe e pai ki te piri ki te kāreti, te tipu mung poaka me te pokaika . Ka taea e koe te tāpiri i te pepa, te tipa kapa, te riki puna, te rau huamata, te momo momo pīni rānei. Ka piri ahau ki te whakamahi i te mango mo tenei rihi kaore i te momo momo. No te mea e hiahia ana tenei rihi i te kakara me te reka o te mango ki te hoatu i te reira i te kick.
Ka whakamahi ahau i te mīti pīni mo te haumaru me te meneti meneti i tenei rihi. Ka taea hoki e koe te whakamahi i te sirloin me etahi atu wahanga o te mīti mēnā ka pai koe. Ka taea hoki e koe te whakarite i te nui o te whakamaanga kia pai ai to tote whaiaro.
Ko te rihi tenei e mahi ana ahau i te nuinga o te wa i te kainga, no te mea he mea ngawari noa ki te hanga. He reka hoki, he makona hoki i nga huawhenua katoa, nga kai me nga hua.
He aha e hiahia ana koe
- 280 karamu / 10 ohaoha te pīni kai (ka whakatupuria)
- 125 karamu / 4 1/2 he raihi raihi
- 140 karamu / 5 pauna mango (julienned)
- 85 karamu / 3 meneti karoti (julienned)
- 85 karamu / 3 hekene mung tiihi (tango i nga pakiaka)
- 85 karamu / 3 ounces bok choy (julienned)
- Mo te Marinade:
- 2 punetēpu
- te kowhiri maramara marama
- 1 tīpune huka
- 1 tīpune hika potato (he paraoa witi ranei)
- 1 tīpune waina raihi
- 1 cumin kowhi
- 1 pepa pepa pango
- Mo te kakahu:
- 1/2 punetēpu mīti (tapatapahi rawa)
- 1/2 pune punetēpu (he tapatapuhi hou me te tapatapahi; he pai ake te basil Thai)
- 1 karika karika (minced)
- 1 chili (nga purapura ka tangohia me te tapatapahi rawa)
- 3 punetēpu ika ika
- 2 punetēpu wai
- 1/2 kotakota
- 1/2 punetēpu timarara te huka (te huka huka)
Pehea ki te Hanga
Ngā tukanga:
- Whakaranuhia nga kai mo te kakahu i roto i te peihana iti, ka waiho ki waho.
- Meinga he raihi raihi i roto i te wai makariri hei whakamaroi i te tuatahi.
- He mīti miraka mo te 30 meneti.
- Kohuatia he kohua o te wai me te kirikaro me te piu mung. Whakahauhia i te wai tio. Pupuhi me te wehe.
- Whakamahia te wai hei whakapoke i nga pounamu raihi mo te 3-5 meneti. Ka taea e koe te whakatika i te wa e hipoki ai koe i nga karaera ki te hiahia koe kia neke ake, kia neke ake ranei te tira. Ko te katoa tenei ki a koe.
- Whakaorangia nga pounamu raihi i roto i te wai makariri hei whakamatao tonu. Pupuhi me te wehe.
- Whakawerahia te 1 punetēpu o te hinu i roto i te skillet, te wok ranei, me te tunu i te pihikete mo te 30 hēkona. Tahurihia te ahi ka waiho i waho.
- Whakaranuhia nga kai katoa me etahi kakahu. Te wa ki etahi tote mehemea e hiahia ana. Kua rite ki te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 375 |
| Katoa te wai | 4 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 2,408 mg |
| Ngā harotihāhā | 75 g |
| Piri Kai | 19 g |
| Pūmua | 23 g |