Ka mahi tetahi momo kohatu
Ko te tere haere i waenganui o te raumati i roto i te maakete o te kaiahuwhenua e tohu ana i te taenga mai o nga hua hua kohatu. Nga pīti hou, nga apricots ataahua, nga whero whero, a, he pai, he putea paramu, he pounamu pupuhi, he pungarehu. A, kaore e taea e etahi kai kai te nui o nga hua o te raumati, ko te tirani-ko etahi e hiahia ana ki te wai-reka-o-te-kanohi-kanohi o te peach, o te paramu ranei. I te wa o te wa, ko te hua paramu nui he reka reka.
Engari, mehemea ka tono to tohutoro mo nga paramu i to raatau-wa? Kaore ranei, kua pahemo te kotinga paramu, a, ko nga mea katoa e wātea ana he pakeha? Kaua e manukanuka. Ko tetahi hua kohatu ka taea te whakakapi mo tetahi atu. A, i te waenganui o te hotoke, ka rite nga momo maroke me nga pihi me nga cherries ki te whakarato i nga karekau-ki etahi momo tunu paramu.
I roto i te Jam
Haere mai ki Hakihea, ka kawea mai koe e te putea i roto i nga paramu hou ka hoki mai koe ki te pai o te raumati. Ko nga apricots me nga pihi (he ripeka maoa i waenganui i te paramu me te apricot) ka reka ano hoki i nga putea, i nga waahi, i nga rahui. Ko nga Apricots-tetahi o nga hua matamua o te kohatu ka puta mai-he momo kikokiko me te reka reka me te reka. He tino pai hoki mo nga putea, mo nga rahui ranei, no te mea kei te heke tonu o te ahua i te waa ka tangohia mai i te rakau. Mena he pai ki a koe te kimi apricots i to ratau painga, whakakapihia mo nga tohutao tote e kii ana mo nga paramu. Heoi, kia mohio ki te whakamahi i etahi apricots atu i to tohutoro paramu mo te mea ka taea e tenei tuahine tuahine te haurua nui.
Ranei, kia tika te tiaki i nga apricot.
I roto i te Whanui kai
Ko nga tireti, te poaka, me nga pīti nga momo reka katoa e pai ana ki te maoa o te ranu reka ki te whai tahi atu. Ko te tikanga, ko te tunu kai i roto i te kakahu e mau ana i te hua ka taea e ia te reka me te ngawari ki te hua mutunga.
Mo nga rihi tunu-ka tunuhia ano he parai pihikete, hei whakakapi i nga pauna (he tino pai nga paramu maroke) ranei he piki. He mea ngawari ki te kitea i te toa kaihoko me te wa roa o te tunu kai ka pakaru i raro, ka reka ake te rihi matua. No te mea nui ake te huka i roto i nga hua maroke, whakamahia he iti iho i nga mea e hiahiatia ana e nga tohutao mo nga paramu hou.
I te raumati, kaore nga kongakonga poaka tunu i te whakaoti me te kore te reka o te ranu. Na, ki te karanga to tipu ki te paramu me nga mea katoa kei a koe he peariki, ka tika te mahi tika mo te whakakapi poari. Ano, ko te kowhatu koura o nga peariki e tapiri ana i tetahi whakaaturanga whakaari ki taau paraoa kai.
Kaore koe e kite i te potae kaore he hua o te kaimoana me te pupuhi. Ko nga paramu e tino pai ana i tenei kai. Engari ko etahi atu ngeru me nga paoa hua he rite tonu. Na, he aha i kore ai e wehe noa i te tohutao katoa? Ka taea te whakakapi i te peke panuku ki te karaka te karaka, te tihi tunu ranei, nga kōpura (pērā i te rīwai), me te piki. Ko te hunga e tino pai ana ki te hari.
I Desserts
I roto i nga pies me nga whara, i runga ranei i te ranu ki te tihi kirimiri, ka whakaratohia nga paramu i te tino pai o te reka, ka honoa ki te "tika tika" i muri mai. Engari na te penei me nga cherries me nga puruhi, ka taea te whakakapi i tetahi mahinga paraihe e kii ana i nga paramu.
Me tika kia tohua nga hua ma te taumaha kia whiwhi ai i nga tika tika. Mo te ranu kai reka e kii ana i nga paramu, hei whakakapi i nga pī ika me nga nectarines hei utu mo. Kaore koe e kaha ki te manukanuka ki nga taumaha i konei, kaore ano te rahi o nga hua e pai ana, me nga tipu kaore i te mohio. Ano, ka taea te reka o tetahi ranu i hanga i te hua kohatu ma te parakuihi me te kai reka.