Ko te paraoa paraoa miraka katoa he whakapuaki i tenei aromaha, he whakamatautau i nga takai taiao . Kei te tino miharo ahau ki te iti o te hinu, te ngako ranei e tika ana te tunu kai. Kia mau ki te paanga o te hinu i waenganui i te 350F me te 375F ki te painga ki te marama, ki te kore e tino pai ana te tohanga.
Ka taea ano e koe te penei i enei Kari Moroao Nga Tae Tawhito .
He aha e hiahia ana koe
- 1 punetēpu o te rewena maroke maroke
- 1/3 kapu huka, me etahi atu mo nga kaute
- 1 1/4 kapu paura paraoa witi
- 1 hua manu
- 4 nga punetēpu ka muru
- pata
- 1/2 tīpune tote
- 2 kapu o te paraoa pai-katoa, me etahi atu mo te hurihuri me te whakairo
- Te hinu huawhenua, te hinu canola, te hinu ranei mo te parai
Pehea ki te Hanga
- Whakamurihia te rewena i te kapu kotahi o te wai mahana. Me noho mo te 5 meneti kia maoro te rewena i tetahi moenga (ka mohio koe kei te kaha te mahi mo tenei moemoea).
- Patupatua i roto i te paraoa miraka witi, te huka, te hua manu, te pata, me te tote. Tāpirihia te paraoa-a-paraoa 1/2 kapu i te wa ka timata te paraoa pokepoke atu i nga taha o te peihana. Ko te peihana me te taputapu kirihou ranei te horoi taraihini maoa me te noho ki te wahi mahana kia wahia te paraoa pokepoke i te rahi, e rua haora. I tua atu, ka taea e koe te paraoa te pokepoke i te po.
- Whakaorangia te paraoa pokepoke me te huri ki runga i te mata. Me hurihia te pokepoke ki te 1/2-inihi te matotoru me te whakamahi i tetahi kaitapa porokaraki nui (he karaihe inu ano hoki) ki te tapahi porohita me te kaitahuri porohita iti ki te tapahi i nga rua. Ko te mea tino, ki te whai hua koe ki te whiwhi i tetahi kaitapa, ka haere tonu me te whakamahi i taua!
- Kapihia nga pupuhi (me nga rua) me te ara ake ki te titiro ki te puhoi, e 2 haora. I tua atu, ka taea e koe te whakauru i nga tipu tapahia ki nga pepa tunu tunu, ka hipoki, ka kapo i te paraoa pokepoke i te po.
- Hehi he inihi ranei e rua o te hinu ranei hinu hinu i roto i te kohua nui taimaha ki 350 - 375 nekehanga. Whakaritea he pounamu hauora ki runga i te pepa tunu me te whakanoho ki te taha o te kohua. Whakamahia he kapu huka i roto i te okoranga ipurangi, me te pai ano hoki.
- Tāpirihia he 3 ranei 4 taunaha (he 8 ki te 10 taunaha toha) ki te hinu. Me urupare tonu ratou me te mea ka tapiritia e koe ki te ngako. Ka tunu a Cook ki te parauri i tetahi taha. Whakamahia te kokopi me te koko hei whakaheke i nga kai, ka tunu tae noa ki te taha tuarua ko te parauri marama. Te whakawhiti i nga putea tunu ki te rakau hauora, me te whakamamae / ngongo mo etahi meneti. Ka tohaina te huka ki te huka. Whakahiti ano me nga toenga e toe ana. Mahi ki te mahana mehemea ka taea.