Pehea ki te Hanga Papamuri Ataahua

Ko te pata pata he huarahi tere me te ngawari ki te whakarahi i te reka ki nga rihi. He tino reka ki nga kai me nga huawhenua tunuhia . He ngoikore te pata pata (te pāmahana rūma) te pata pata i te otaota, nga mea kakara, nga mea kakara, te kawa kawa, te tīhi, me ētahi atu mea reka. Nganahia tetahi o nga kaitapa i raro iho, ka whakamatau ranei ki a koe ake mahi.

Tuhipoka: I nga take katoa, kawe mai i te pata ki te mahana o te rūma , ka whakauruhia ki te kai reka ma te tango i nga mea katoa i roto i te tukatuka kai, ka whakakore noa ranei i te papa i roto i te peihana nui kia whai wāhi koe ki te mahi i nga tipu ki te pata.

• 01 o te 07

  Beurre Maitre d'Hotel

  Ko te Beurre Maître d'Hôtel te whaea o nga kaitautoko rongonui katoa me te panui French. Ko te tikanga i whakamahia hei papa i runga i te wera wera . He rite tonu te pai mo te heihei tunu , mo nga rīwai kapi , me nga huawhenua tunu .

  Beurre Maître d'Hôtel Recipe: Whakamahia te pata 1/2 kapu ki te 1 punetēpu te pāhiri me te 1 tīpune he wai rēmana hou. Tāpirihia te tote o te moana me te pepa pango hou ki te reka.

• 02 o te 07

  Potae Avocado

  Ko te Avocado Butter he tino pai te ranunga e tino pai ana ki te hamoni me etahi atu ika.

  Te Aporo Tohutoro Akaraka: Whāranuhia te pata 1/2 kapu ki te 1 te karaihe me te karakaro. Tāpirihia he karapu o te kāriki mīti, 1 ki te 2 tīpune wai rēmana wai rēmana ranei, me te reka o te moana ki te reka.

• Tuhinga o mua

  Baster Butter

  He mea whakamiharo te Basil Butter i runga i te heihei me te ika.

  Ko te Recipe Tohutoro Basil: Whakamahia he 1/2 kapu rau haupae hou mo te 1/2 kapu pata. Tāpirihia he koroka o te kāriki minita, ki te hiahia koe, me te / ranei te taapiri, te rua ranei o te rewena temoni tae atu ki te reka o te moana ki te reka.

• Tuhinga o mua

  Citantro Lime Butter

  Kei te mahi a Butterro Lime Butter i nga kai o nga momo katoa, engari ano hoki i te ika me te witi.

  Ko te Recipe Tita Panuku Cilantro: Mo ia 1/2 kapu o te pata, whakamahia 2 ranei 3 punetēpu maoa cilantro rau, me te 2 tīpune haupae. Tāpirihia he momo o te raihi matomato matomato (te Tapasco matomato rānei) mehemea he pena tonu koe.

• Tuhinga o mua

  Kāriki Papata

  Ka taea te whakamahi i te kiripiri Purati ki te hanga taro karika, ki te toka karika ranei, engari he pai rawa atu i runga i te kai.

  Te tunu o te pati: Kohia te pata 1/2 kapu, 1 te koroka maoa, me te reka o te moana me te pepa pepa pango ki te reka. Ka taea hoki e koe te whakauru i te pāhiri hei parauri mo te ahua o te tae ka pai koe.

• 06 o te 07

  Lemon-y Butter

  He reka ki te moa, ki te ika ranei, ko te Lemon-y Butter, ko te tino pai i runga i te asparagus ( ko te paraparapara paraoa he pai rawa).

  Lemon-y Butter Recipe: Whakanohia te pata 1/2 kapu ki te 1 tīpune he wai rēmana hou , me te 1 punetēpu te haukiri remoni hou (ko te wāhanga kōwhai anake o te kiri, me tino mohio ki te karo i te pith maamae i raro i te wa e tohua ana koe).

• Tuhinga o mua

  Potae Whero / Blue Te Roquefort

  Ko te Pounamu Maimohe Blue he mea atua ki nga maoa hou kua tunua, kua tunua ranei.

  Te Pounamu Maimohe Whero Whero: Whakamahia he 1/2 kapu pata me te 2 heni te tiihi puru (pēnei i Roquefort). Whakanuia he iti ake ma te whakauru i te shallot iti, te pakaru o te winika whero whero, te tahi o nga mea hou.