Ko te cozonac Romaniana he taro maimoatanga -rewena maakahia , he rite ki te houska , e kaihia ana mo te Aranga, Kirihimete me Nga Tau Hou. Ka karangahia e nga Bulgarian tenei taro kozunak . Kei te whakaarohia ko te panettone Italian o nga Roma. A, no te kapi te paraoa pokepoke ki te tihi a te kaiahuwhenua, ka waiho hei kapene , rite ki te Kołacz Polish.
Ko tenei mahinga e kii ana mo nga huakena huawhenua, ka peke noa i nga piwi manu maoa , ka tiaki ia ratau mo tetahi tunu penei me tenei moenga meringue .
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/4 kapu waiu
- 3 1/2 kapu paraoa-katoa (me te 2 1/2 punetēpu, wehea)
- 1 (1/4 heehe) he paraihe maroke he rewena maroke
- 4 huakena huawhenua (rino-ruma)
- 3/4 kapu huka (superfine)
- 4 nga karepe (he marama, he pouri ranei)
- 1 rēmana (zest anake)
- 4 pata pata (kua rewa)
- 1 punetēpu te parauri pouri
- 1 tīpune vanilla extract
- 1 punetēpu huawhenua (hinu hinu canola rānei)
- 1 te nui o te hinu-mahana huawhenua i konatunatua ki te 1 punetēpu wai
- Kōwhiringa: 1 meneti hika
- Kōwhiringa: 1 karepe punetēpu
- Kōwhiringa: 1/2 kapu huka (kaihanga)
Pehea ki te Hanga
- Tapahia te 1/2 kapu waiu me te whakaoho i te 2 1/2 punetēpu paraoa tae noa ki te maeneene. Waiho kia 10 meneti.
- Whakawerahia tetahi atu 1/2 kapu waiu tae noa ki te wairangi. Kaua e toka. Me rewena he rewena ki roto i te peihana iti ka riringi i te waiu tuu, ka whakaoho kia tae noa ki te rewa. Tāpirihia te ranunga rewena ki te paraoa miraka-paraoa me te whiwhia kia puta mai ai nga mirumiru nui. Me hipoki, ka whakatika ake i te 15 meneti.
- Whakawerahia te toenga o te 1/4 kapu waiu ki te wairangi. Kaua e whakaekea. Ringihia ki roto i tetahi peihana nui whakamahana ranei he oko o te kaitautoko tu . Tāpirihia te huka hua manu, te huka, te karepe, te kawa, te ranu rewena, me te 3 1/2 kapu paraoa, me te whakaoho i muri i ia whakawhitinga.
- Kotahi 10 meneti i te mīhini me te 15 ki te 20 meneti me nga ringa paowa kei te rihi, me te whakauru i te pata rewa hei mea e tika ana hei whakatutuki i te poipoi paraoa pokepoke, pai, pikinga maoro. Ka riro pea i te 3 meneti o te pata rewa. Tiakina te toenga.
- Tāpirihia te rama, vanilla, me te hinu, me te pokepoke i tetahi atu 2 ki te 3 meneti. Ko te peihana kapi me te takai kirihou me te karaihe, ka piki ake kia rua. Tukuhia me te ringa ki roto i etahi o nga pata kua whakarewahia, ka pokepoke i tetahi atu 5 ki te 10 meneti.
- Te wera heihei ki te 350 F. Whakamahia he paraharaha huri noa i te 10-ki te 12-inihi, kei te iti atu i te 3 inihi te hohonu, te panui 9x5x3-inihi ranei, me te paraoa tunu. Ma te whakamahi i nga ringa pupuhi, hurihia te paraoa pokepoke, ka waiho i roto i te paraharaha. Hokihia ki te takai kirihou kapi, ka whakatika ake kia tae mai te paraoa ki te tihi o te paraharaha.
- Kohia te pokepoke o te paraoa pokepoke me te horoi hua manu (1 te nui o te kohu huawhenua i konatunatua ki te 1 punetēpu wai). Horoihia ki te tiihi me te karepe, ki te hiahiatia. Te tunu i te 1 haora, tae noa ki nga whakamatautau tiho ki te horoi ranei i nga rehitatanga o te thermometer i te wa poto 190 F.
- Tangohia i te paraharaha me te hauora i runga i te raea waea. Ki te hiahia koe, i te mea he wera tonu te keke, tauhiuhia ki te huka kōwhiringa whiriwhiri.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 924 |
| Katoa te wai | 46 g |
| Te momona | 21 g |
| Ko te wai kore | 15 g |
| Cholesterol | 306 mg |
| Te konutai | 532 mg |
| Ngā harotihāhā | 113 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 18 g |