Ko te Poke, ko te huamata kai o Hawaii , ko te riri katoa-ina koa ka mahi i roto i te waahana, te raihana raihi hauora. Whakamahia he tuna hou, he haona ranei hei waihanga i a koe ake. Ka kite koe he maha nga tiwhiringa me tenei tohutao ka taea e koe te hanga i te peihana hei mea maamaa ranei ka rite ki a koe.
Ka nui ake nga tikanga tukuhihi, engari e kitea ana e ahau he raihi paraoa-poto te raihi tae noa ki te raihi parauri pai hei paraoa pai mo te ipu pai. Kaua e rite ki te raihi? Ko nga turanga penei he couscous, he quinoa, he kaleke kapi ranei he maatau reka, ano.
He aha e hiahia ana koe
- 2 kapu iti-witi ranei raihi-witi raihi
- 1 1/2 tīpune tote (wehea)
- 1 He reo Ingarihi, he hothouse rānei
- kūkamo
- 1 punetēpu raihi raihi
- 1 tīpune hinu te haurau heamera (wehea)
- 1/4 tīpune (te kōwhiringa o te kiri)
- 2 whiro
- 2 haroti punetēpu haumaru
- 2 punetēpu hua waipihi hou
- 2 punetēpu hou
- wai karaka
- 2 kapeke punetēpu (winika raihi hehi)
- 1 pauna
- tuna tuna (ranei
- Pounamu mo te Moana-nui-a-Kiwa )
- 1 te kohi paraoa kua tunuhia
- 1 - 2 avocados
Pehea ki te Hanga
- I roto i te kohua reo i runga i te wera nui, kawea 3 3/4 kapu wai, me te 1/2 tīpune tote ki te whewhe. Tāpirihia te raihi, whakahokia mai ki te whewhe, te taupoki, whakaiti i te wera ki te iti, ka tunu 15 meneti. Tangohia te wera ka noho, ka hipoki, mo te 5 meneti. Whakawhanahia te raihi.
- Ahakoa ka tunuhia te raihi, te kiri, te purapura, ka tapatapahia te kūkamo. Whakatakotoria ki roto i te peihana me te kapi ki te 1/2 tīpune tote. Me noho 10 meneti. Whakaorangia te kūkamo, takoto i runga i te taerahini maoa korera ranei i nga papaera pepa ki te maroke maroke. Whakanohia nga kukama i roto i te peihana me te whakairi ki te winika raihi, te hinu haamanaha, me nga pereki hika (mehemea kei te whakamahi). Whakaritea i a koe e whakarite ana i era atu huinga.
- Whakamutua te whiu me te tapatapahia. Ranei, ki te hiahia, tapahia ki roto i te 1-inihi te roa, ka tapahia aua roa ki te julienne angiangi ranei. Mena kei te hiahia koe ki te awhina, ka pakuhia nga karaihe i roto i te peihana o te wai matao mo etahi meneti ka pahemo nga riipene. Ka maroke a Pat me te wehe.
- I roto i te peihana iti me te mehua mehua, ka whakakotahi i te ranu heihei, te waiuhi, te wai karaka me te mini. Whakatakotohia.
- Tapahia te ika ki nga pihi iti-iti. Whakanohoia ki roto i te peihana reo. Pupuhi i roto i te haurua o te rimu. Pupuhi me etahi punetēpu iti o te ranu. Whakatakotohia.
- Peel, ka tapatapahia te karakaro.
- Wahia te raihi i waenganui i nga oko e wha. Tukua nga kai reka ki runga i ia peihana me te nui o te ika, te karakaroki, te totoma, nga karaihe, me nga purapura heamere e hiahia ana. Ranei, whakakotahi i te ika me te totoma, te karakaroki, me nga purapura heamere me te ngawari ki te whakakotahi i mua i te whakauru ki te raihi me te tarai ki nga karaihe hei whakanui.