Ko te kapi e whakamahia ana mo tenei kirikiri paowa kia rite ki te panuku matotoru, ka awhina i te kai. He reka, he reka hoki, ka hohoro ake te ahuareka o tenei piripiri.
He aha e hiahia ana koe
- 1 pihikete mīti (e pā ana ki te 8 ki te 10 pauna, te 3.6 ki te 4/5 kg)
- Mo te Rub:
- 3 punetēpu (45 mL) te huka parauri
- 2 punetēpu (30 mL) cayenne
- 2 punetēpu (30 mL) He ranu Worcestershire
- 1 punetēpu (15 mL) paprika
- 1 punetēpu (15 mL) te tote
- 1 punetēpu (15 mL) te paura riki
- 1 punetēpu (15 mL) pepa pango
- 1 punetēpu (15 mL)
- Tabasco
- 1 tīpune (5 mL) te kumine paura
Pehea ki te Hanga
1. Miihia te parakaro me te tapiri i nga kongakonga rakau (whai i to aratohu ako). Me horoi me te maroke i te pakaru. Whakakotahitia nga kai me te whakamahi ki te pupuhi.
2. Whakaritea te pupuhi mo te 8 ki te 10 haora. Kia mau ki te pāmahana pango ki te 220 teitei F / 105 nekehanga C. Ki te whakanui ake i te ngawari, tango i te pupuhi i roto i te paraihe, panui i te pepa konumohe, ka waiho i roto i te oumu i te 180 ki te 200 nga nekehanga F / 80 ki te 90 nga nekehanga C mo nga whakamutunga e rua haora.
I te nuinga o nga wa i muri i te 8 ki te 10 haora, ka nui te paowa o te kai ka taea e te kaitapahi me te tuku i te kawa.
3. Tangohia te wera o te wera me te noho ki te noho mo te 20 meneti i mua i te tarai.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1143 |
| Katoa te wai | 60 g |
| Te momona | 23 g |
| Ko te wai kore | 26 g |
| Cholesterol | 435 mg |
| Te konutai | 1,018 mg |
| Ngā harotihāhā | 6 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 136 g |