Ko te pihikete Italian e huaina ana ko te panettone he taonga rongonui i nga wa o te hararei, he nui rawa kia kitea e koe he panettone ake kaore koe e kai. Panettone keke truffles he huarahi pai ki te whakahou i to panettone nui ki te reta me te ataahua ataahua-reka rahi e pai mo te rōpū ranei mo te hoatu rite taonga.
He ngawari ki te hanga i nga truffles keke Panettone. Ko te panettone kua pakaruhia te konupae ki te huka me te pa o te mini, ka hurihia ki nga poi, ka maka ki te tiakarete me te haupapa. He ahua pai ki nga kapu iti pepa, a ka taea te whakapaipai ki te tauhiuhi, ki te nati, ki te tiu ranei.He aha e hiahia ana koe
- 5 kapu panettone crumbled (e pā ana ki te 1/3 o te panettone rahi)
- 1-2 te punetēpu
- 1 pata pata
- 3-4 kapu huka huka
- 2 tīpune almond extract
- 3-4 punetēpu cream (te waiu ranei)
- 1/8 tīpune tote
- 1 kapu kokororeterete (1 kapu pereti penehi ranei te tiakarete pango)
- 1 nga nati (he tapatapahi rawa, mo te whakapaipai: he pihi ranei, he niu poaka ranei)
Pehea ki te Hanga
- Ahuahia te keke keke ki roto i te peihana me te whakaoho i roto i te rama.
- Patupatua te pata tae noa ki te pupuhi. Whakaranuhia ki te hawhe o te huka a paura, ka whiua tae noa ki te maeneene. Tāpirihia te tipu aramona, te tohi o te tote, me te 3 punetēpu cream, me te āta whakapiri i te huka hinu paura. Tāpirihia te iti atu o te kirimiri, te iti ake ranei o te huka i te paura, kia pai ai te haupapa o te hukapapa.
- Whakaranuhia te 1/2 o te hukarere ki te kongakonga keke me te whakaoho kia tae noa ki te pai.
- Kohia te roanga o te paraoa pokepoke keke ki nga paewa maeneene i roto i te nikau o to ringa ka tuku ki runga ki te pepa tunu. Ko nga poari me te 1 ki te 1 1/2 inihi te roa.
- Pouaka poi keke i roto i te paraihe mo te 10-15 meneti.
- I roto i te paraoa miihini, ka werahia te hawhe o nga poropororetereti i roto i te miihini mo te 10-15 hēkona i runga i te kaha iti. Ngauhia me te tukurua ano kia rewa nga kongakonga. Whakanohia nga pihikete tiakarete ki te whakarewa me te whakaoho kia tae noa ki te waahi pai, ka miihinihia mo etahi wahanga ruarua ki te hiahiatia.
- Ma te whakamahi i te haupapa, tohaina te hawhe o nga keke i roto i te tiakarete i te wa kotahi, ma te tuku atu i te tiretiretere nui ki roto ki te peihana i mua i te whakatakoto i nga taratara i runga i te pepa tiihi hei whakamatao. Mena e hiahiatia ana, hurihia nga tarau keke i roto i te kokonati, te nati tapatapahi, te tauhiuhi ranei i mua i nga taakaaratarete.
- He maimoatanga te whakamaeke i te maimoatanga ma i roto i te miihiniiti tae noa ki te raumati. Tukua te hawhe tuarua o nga poraka keke ki roto i te hukapapa me te whakapaipai.
- Whakaorangia nga tarau keke i roto i te pouaka whakamātao, engari ka tukua kia haere mai ki te rūma rūma i mua i te mahi.
- Ka mahia e 20-30 nga taraka, i runga i te rahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 162 |
| Katoa te wai | 10 g |
| Te momona | 6 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Te konutai | 8 mg |
| Ngā harotihāhā | 19 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 1 g |