Ka taea te whakarite i tenei tunu hera hei paowa wera i runga i te pouaka i roto i te hiira rino-rino .
Ka rongohia e tatou te paramoni me te mea kakara o te huka, te tote me te pepa. He aha te momo rakau hei whakamahi, kaua e tino akiakihia e koe. Ka whakamahi matou i te hickory, engari ka taea e koe te whakamahi i te oki, te aporo, te mesquite, te here, me tetahi atu rakau paowa pai.
Mena he raruraru kei te kimi i te rae haurangi e pai ana ki roto i to rorohiko, ka taea e koe te whakamahi i te panuku konumohe ki raro. Whakamotutia he paihere o nga rua i roto i taua mea hei tuku i te paowa.
Waihoki, kia mohio he pai te taupoki o to rorohiko.
He aha e hiahia ana koe
- 4 nga pounamu (4 oz).
- 2 tīpune huka
- 1½ tīpune
- Kosher te tote
- 1 tīpune pepa pepa pango
- 1 punetēpu
- hinu hinu oriwa
- 1 punetēpu nga poroporo rakau
Pehea ki te Hanga
- I roto i tetahi rihi karaihe papanga, whakakotahi i te huka, te tote, me te pepa. Whakanohoia nga roimata ki roto i te rihi me te horoi ki te ranu kakara. Kapi ki te kirihou ka waiho i roto i te pouaka pouaka mo te iti rawa i te haora. Mo te nui o te reka, kia ora i te po.
- Raina he raina rino nui rino ki te pepa. Tapahia tetahi kohao iti (1½ inihi) i te pokapū o te pepa hei whakaatu i te rino i raro. Ka hiahia pea koe ki te tuhi i te taupoki ki te pepa, kia maea ake te horoi i muri mai.
- Whakawerahia te raupapa ki runga mo te rima meneti. I tenei wa, ka taea e koe te patipati i te ramoni me nga waituhi pepa (kia tupato kia kaua e whakakorea nga wahanga) ka pania ki te hinu oriwa.
- Te whakanoho i nga kongakonga rakau i te pokapū o te skillet tika tonu i runga i te poka i roto i te pepa. Haere tonu ki te whakawera tae noa ki te tīmatanga o te wahie.
- Whakaritehia te raukahu i runga i te raima whakamaroke waea a tawhio noa ranei, he paraharaha paraharaha konumohe ranei i roto i te waa.
- I te wa e timata ana te paowa o te rakau, whakaturia te peke (te parai paraoa) me te karama i runga i te raupapa. Katihia te whakawera me te whakaiti i te wera ki te iti.
- Kuki mo te 9 meneti-neke atu ranei iti iho i runga i te matotoru o nga pihi.