Ka tunuhia te keke panaaho ki te taha ki raro, ka tunuhia me te pineapi i raro, ka hurihia kia waiho te pineapi ki runga. Kei te whakamahi tenei putanga i te pineapa hou , engari ka taea e koe te whakakapi i te kēne. He mea rereke te mahi i te reira hei waahi whakamahara. He pai rawa te pineapa ki te keke mo nga raumati, me ona hua hou.
Ko tenei tohutao he mea tuku mai i te maheni Gourmet.
He aha e hiahia ana koe
- Te tautuhi:
- 1/2 te raihi (1/4 kapu) pata pata (kua rewa)
- 2/3 kapu
- te huka parauri marama (kua tino kapi)
- 3 kapu hou
- te pineapa , tapahia ki nga tipu 1-inihi (e pā ana ki te 1 pineaha)
- Te keke:
- 1 1/2 kapu paraoa paoa-katoa
- 1 1/2 tīpune
- te tunu paraoa (mahi-rua)
- 1/2 tīpune tote
- 1/2 tīpune
- te hinamona
- 1 rakau (1/2 kapu) pata kaore i pangia (maeneenehia)
- 2/3 kapu huka (paoa)
- 2 hua nui
- 1 tīpune
- purilla extract
- 3/4 kapu waiu
- Kohia: kirimini whiu ranei vanilla ice cream
Pehea ki te Hanga
Hanga te Topping
- I roto i te oko iti, whakaohohia te pata me te huka parauri tae noa ki te mea kua konatunatuahia, ka horahia ano te ranunga ki roto i te paraihe keke 9-i te 2-inihi.
- Patua te pineapa i waenganui i nga moenga o te taera pepa me te whakarite i runga i te ranunga huka.
Hanga te Kuki
- Kohuatia te oumu ki te 350 F.
- Kohia te paraoa, te paru tunu , te tote me te hinamona.
- Tuhia te pata me te huka i roto i tetahi atu peihana me te kirīmi me te kaitahu hiko tae noa ki te marama o te ranunga me te rererangi.
- Tāpirihia nga hua, kotahi i te wa, ka pupuhi pai i muri i ia kohinga, ka whiua ki te vanilla.
- Tāpirihia te ranu paraoa i roto i nga pihi me te miraka, ka timata, ka mutu ki te ranunga paraoa me te patu pai i muri i nga whakawhitinga.
- Ringihia te pata ki roto ki te paraharaha, tohatoha noa atu, ka tunuhia te keke i waenganui o te oumu mo te 45 ki te 55 meneti, tae noa ki te puta mai he kaiwhakaatu.
- Waiho te keke ki te paraharaha i runga i te peke mo te 15 meneti, ka whakahaere i tetahi maripi angiangi i te taha ka hurihia te keke ki runga i te rihi.
- Whakamahia te hine keke ma te rino mema me te kirikiri pounamu ranei te hinu kirikiri vanilla.
Nga rereke
- Whakamahia te reka o te parani o te paraparati ki raro-iho ma te whakauru i nga cherry maraschino ki te pihi. Whakaritea ki a ratou me te pineapi i runga i te tipu huka huka, whakawhiti i ia takitahi.
- Ko nga mowhiti hei whakakapi mo nga piringa mo te whakaaturanga pai. Tapahia te pineapa hou ki roto i nga mowhiti ranei te whakamahi i nga mowhiti pineapa.
- Whakamahia he paraoa paraoa Bundt mo te whakaaturanga tino nui. Whakamahia he mowhiti pineapa hou ranei ki tenei paraharaha. Tapahia nga mowhiti ki te haurua, ka tu ki te taha ki te taha o nga taha o te parai mo te titiro pai.
- Whakamahia te pineapi maru hei utu mo te kaha ake.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 446 |
| Katoa te wai | 24 g |
| Te momona | 13 g |
| Ko te wai kore | 8 g |
| Cholesterol | 166 mg |
| Te konutai | 344 mg |
| Ngā harotihāhā | 54 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 7 g |