Mai i te mea he tangata taketake te peanana ki te tonga o te Iwi o Amerika, he plethora o nga reiki pekin piere mai i te Tonga. Engari me pehea e huri ai i tetahi ahua me te mea kaore he whakawehi? Kei te whakauru tonu ki nga pekani, ki nga hua, ki te pata, ki te huka me te hirikara witi, ko te maimoatanga tere me te reka tenei e hono ai i te keke kowhatu me enei mea reka o te pekene pecan hei hanga i tetahi kai reka motuhake hei korero mo tetahi tepu reka.
Ko te maimoatanga keke ka tino maatau te keke ki te whakarite. Ka tunua te kotahi o te tuatoru o te paraoa, ka tohatohahia te toenga ki nga pihanga pekana, ka oti i roto i te oumu. Ko te hua tenei he keke reka me te karaihe kapihia e te pekani.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te kowhatu kowhai, te ranu keke ranei, te rahi-2 te rahi
- 4 hua nui, wehea
- 1/2 kapu pata rewa
- 1 1/2 kapu maoro huka marama
- 1/2 kapu huka parauri pouri, kua oti
- 1 tsp. vanilla
- 1 1/2 kapu peketi tapatapahia
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te oumu ki te 325 F (162 C). Ko te hinu me te paraoa he paraoa tunu tunu 9x13x2-inihi.
- Whakaranuhia te ranu keke, 1 hua manu, me te pata rewa kia pai noa te whakakotahi. Rahui 2/3 te kapu o te wera me te wehe. Porohia te toenga o te pungarehu i roto i te parai. Kohuatia mo te 15 meneti, tae noa ki te marama parauri.
- I tenei wa, whakaranuhia te kapu 2/3 o te pata me te hirikara witi, 3 hua, te huka parauri, te vanilla me te pecans tapatapahi. Ringihia te pecan ki te whakakī i te kotinga tunu me te hoki ki te umu. Kohuatia mo te 50 meneti te roa, tae noa ki te tautuhi.
- Whakahauhia, ka tapahia ki nga tapawha.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 241 |
| Katoa te wai | 16 g |
| Te momona | 7 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Te konutai | 21 mg |
| Ngā harotihāhā | 24 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 2 g |