01 o 11
Pear Varieties from Anjous to Seckels
Tom Grill / Getty Images Ko te nuinga o nga peariki o te Tai Tokerau e tupu ana i Oregon me Washington, a ko nga marama mo te kotinga i tuhia i konei ka whakaatuhia. Ka kitea e koe he momo momo pene i te wa i Amerika Te Tai Tokerau mai i Akuhata tae atu ki Mei (tae atu ki Hune o etahi tau). Ko to painga pai mo te kimi putea o te rohe kei nga kaihoko ahuwhenua-ui atu ki te kaiparau ka taea e koe te tumanako i te kotinga me te roa o te waa.
02 o 11
Anjou Pears
Mitch / Getty Images Ko nga pears Anjou he reka ngawari me te kiko o te tuhinga, ahakoa he reka, he reka. Ko Ripe Anjous, he memeha, he iti noa iho te mea ka kainga e koe i te ringaringa, na kia mohio kei te rite te taera!
Ka taea e te Anjous te matomato me te whero (e kiia ana ko "Red Anjou"), engari kaore te tae e tohu i tetahi tino nui, i te rerekētanga o te momo, a ka taea te whakamahi i roto i nga tohutao. Rapua he Anjous e taimaha ana mo to ratau rahi, me te mau kanaera, nga hiako pounamu, me te ahua uira ka pakuhia ki te nikau o to ringaringa. Kaua e kowhihia, kaua e pokepoke nga peariki ki o maihao mai ki te whakamatautau mo te maoa, no te mea ka pakaru te hua.
He nui te haehae mo te kai i te ringa, mo te tunu kai ranei . Ko nga pears Anjou kei te nuinga o Oketopa tae noa ki Mei.
Tuhinga o mua
Whero Whero Anjou
Aparna Balasubramanian / Getty Images Ko te Whero Whero Anjou he rite tonu te ahua o te Anjou Pears Anga, engari ko te karaoke whero me te kororia o te tae. Te take nui ki te hoko mai ia ratou mai i te mea ka whakapaipai i nga whakapaipai whakapaipai, me nga paramanawa reka.
04 o 11
Pears Ahia
Pears Ahia. Whakaahua © Molly Watson Ko nga peiahia Ahia he tino panui, he rite tonu ki nga aporo kapi atu i era atu pears. Ka titiro ratou ki nga aporo kaore ano i te pears. Ahakoa he maha nga momo o te peariki Ahia, ko nga mea e tino kitea ana i roto i te US, he tino matotoru, he tae tae ki te ahua o te ahua me te putea ki te kiri atu i etahi atu aporo ranei peariki.
He pai nga peahia Ahia mo te kai kai, ina koa ka tunuhia, ka tunua ranei ki nga huamata. He maha atu o nga ahua o te aporo-aporo i te momona, i te ahua o te peariki. He tino pai te kore e tino hiahia ki te tunu i nga peariki Ahiana, engari ki te whai koe i te pupuhi, ka mohio kei te mahi nui ratou i nga tere me nga pupuhi, penei i tenei Pakihi Pearia Ahia .
Whiriwhiria nga peehia Ahia he nui te taimaha mo to ratou rahi, me te kore e hoatu ka tukuna e koe - mahara, he mea nui ki a koe!
Rapua nga peehia Ahia mai i Akuhata ki te hotoke.
Tuhinga o mua
Bartlett Pears / Williams Pears
Franck Bichon / Getty Images Ko nga Bartletts * ko nga peariki pai rawa i te kai noa. Ka taea e ratou te waiho he taakaha engari he reka ano i te wa e maoa ana, e reka ana, he mea utu ki nga tohu pupuhi i runga i to kakahu.
Mai i nga taonga o Barletts, ka ngaro to ratou ahua ina tunua. Mena e hiahia ana koe ki te hanga i te ranu pearua ranei te pata pata , ko Bartletts nga pears mo koe, ka tahuri ki te whakahua i te iti o te whakahua o te wera. I tua atu, ki te hiahia koe ki te mahi i nga peariki huahua pai, i te tira peariti ranei me te tiipiri pai e whakaatu ana, tahuri ki tetahi atu pi.
Ka rite ki nga hua katoa, titiro mo nga Bartletts e taimaha ana mo to raatau. Ka hoatu e ratou etahi ki te pakaru i te wa e maoa ana, engari ka kore e tirotirohia kia nui rawa mai i te mea ka maru noa o ratou.
Ka tihihia nga peere Barlett i te Hūrae tae noa ki Oketopa.
* Tuhipoka: Kei te mohiotia ano hoki nga pears o Bartlett ko Williams.
06 o 11
Bosc Pears
Mar / Getty Images Ko nga pears he pai ki te maoa me te ahua pai ki te maoa. Kei a ratou te tauira pai o te kuputuhi ngohengohe-ano-kiore e hono ana ki nga pears. He mea ngawari ki te mohio ki te kiri o te kiri parauri, me te mea ko te ahua o te peariki tawhito, kaore i te whakahua i te kakara reka o te peariki, ina koa ka pupuhi i te papa.
Ko nga pears Ripe Bosc ka hoatu ki a koe ka mau tonu koe ki to ringa. Aukati ki te patipati me ou maihao ki roto i te peariki hei tirotiro mo te maoa, mai i te mea ka pakaru te hua. Ka hongi ano ratou i te pears, ka piri to ihu ki roto ki te pito o te pito, ka hoatu ki a ia he pupuhi pakari. Ki te kore koe e hongi i te rota katoa o te pi, neke atu.
Whakamahia nga pears o te Bosc i roto i tetahi tohutao e kii ana ki te tunu tunu e hiahia ana koe ki te katoa, ki te tapahia, ki te tapatapahi, ki te pearua tapatapahi ranei hei pupuri i ona ahua i te tunu. Whakamahia kia hangaia nga raihi hei pear tart . He reka ano hoki nga pears o te Bosc, me te tapatapahi rawa ki nga huamata.
He waimarie, he wa roa te waa o te pakihi Bosc. Rapua nga peia o Bosc e timata ana ki Mahuru me te rere i te hotoke, me nga peariki mai i etahi otaota e haere ana ki Aperira.
07 o 11
Pears Pei
Whakaahua © Molly Watson Ko nga pears kohia nga peariki pai mo te kai kai. He nui te kakara me te reka o te hua o te hua, tae atu ki te paku iti, te iti ake o te kounga o te purapura kaore i era atu momo momo. He tata ki te ripeka i waenganui i te Peke Bosc, me te kiri Ahia.
Ko nga peariti kohi he paku noa atu te ahua me te aporo-nui atu i era atu pears. Titirohia nga peariki Tino e taimaha ana mo to ratau nui me te whakamatautau i nga hua i te taha o te kakau ki te kite mehemea kua maoa te pi: me tino ngawari me te kakara ano ka rite ki a koe.
He tino pai nga poari, he mea whakama ki te tunu ia ratou, engari ka taea e koe. Kaore ratou e wehe i te peke o Bartlett, ahakoa.
Kei te nuinga o nga wa o te marama o Mahuru tae noa ki te Hui-tanguru.
08 o 11
Concars Pears
Chris Ted / Getty Images He ataahua nga pears Concorde, he kaki taraiwa. He ahua ano hoki o te huinga o te pears Comice me te peke Bosc. He reka, he maeneene, a kaore i te parauri rawa i te tapahanga, na he kai pai te rite o te pears. Heoi kei te mau tonu to ratou kiri tino ki te tunu i nga pears o Bosc, no reira kei te pai nga mahi a te pearua poaka ranei i roto i te pear.
Ka tīmata te wa tipu Concorde i te takahanga me te rere i te marama o Hui-tanguru. Ka taea te kai i te wa e kohia ana, ka pupuhihia, ka whakaaetia kia kaha ake te whakawhanaketanga o te ahua me te pai ake o te reka o te hinu, te hinu kakara.
Ka taea e nga pears Concorde te matomato katoa, te whakawhanake i te whero whero ranei, he tohu tohu o te ra, kaore i te paari. Ki te whakatau mehemea kua kaumatua ratou, tirohia nga peariki Concorde e tika ana i te tika o te kaki ki te kaki.
09 o 11
Nga Pears
Foodcollection / Getty Images Ko nga pearua o mua he mea nui atu i te peke o Seckel, engari kaore i nui. Ka rite ki te S eckels, he tino pai te hua mo te mea he rahi o ratou.
Kei te wa o nga marama o Oketopa tae noa ki Hui-tanguru, he pearutaru.
Tuhinga o mua
Peariki Peita Pakeha
Serge Vuillermoz / EyeEm / Getty Images He pai nga peariki pata French mo te tunu kai, a, no te mea kua tukua e koe kia tino maoa, kia whai kiko, kia tino whai kiko hoki mo te kai kai. Ka taea e ratou te tae he tae matomato engari etahi ka huri ake i te tae koura ka paku. Ka rite ki nga pears katoa, ka taea te korero pono ki te whakaatu i te ahuareka o te kikokiko i te taha o te papapa atu i te tae.
Rapua nga peariki pata French i te taka.
Tuhinga o mua
Seckel Pears
Gary Segraves Ko nga peariki Seckel he iti-i etahi wa ko te maaka me te rua-me te tino tino kaha. He pai ki te tunu, ki te tunu, ki te taputapu. Ko to ratou mahinga pakari me te reka o te waikawa he mea tino pai mo te kai i te ringa, ina koa kei te tumanako koe i te wheako ngohengohe, wheako o Anjou pakeke, o Bartlett ranei.
Kei te wātea nga peariki Seckel mai i Akuhata ki Hakihea.