Ko nga hua o te tōmato tunu, te riki, te chiles, me te kāriki te tāpiri i tētahi papa o te paraihe reka ki tenei salsa.
He aha e hiahia ana koe
- 1 lb nui whero whero
- 2 miti te mimiti (maoa, kaehia te tango)
- 6 cloves karika (wewetehia te kiri)
- 1 pepa pepa whero
- 1 te tote tote
- 1 kapu cilantro rau
- 1 te riki (tihorea)
Pehea ki te Hanga
Whiriwhiria te tiihi me te pere pere ma te waiho i raro i te wera wera, i runga i te wera wera ranei i runga i te wera wera. Tahurihia kia tae noa ki te panui katoa o te kiri. (Tirohia te pehea ki te Whanui Whero mo etahi atu taipitopito)
Ahakoa te pango o nga kiore, ka tapahia te riki ki roto ki te 3-4 nga poro nui (peia te kakau me te raro) ka waiho i raro i te tiihi me te tunu tae noa ki te parauri (kaore i pango.)
Tangohia nga kiri pounamu mai i te chiles me te pepa me nga purapura me te kakau katoa.
Tuhia ki roto i te tukatuka kai me te toenga o nga kai me te pupuhi tae noa ki te waahi rawa o te kai me te whakauru pai.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 22 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 97 mg |
| Ngā harotihāhā | 5 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 1 g |