Ko te pata peariki he maeneene maeneene, me te nui rawa o te wa e kaha ana ki te whakapaipai i te kuku ki te awhina i a koe mai i to kaihini tunu.
Porohia ki runga ki te toka, ka huri ki te oatmeal, ka kainga ranei i roto i te ipu me te koko!
He aha e hiahia ana koe
- 2 lbs pears maoa
- 1/3 kapu wai ranei wai wai
- 1/4 kapu honi ranei 3 punetēpu te huka (kōwhiringa)
- Te wai me te tihi
- Tuhinga o mua
Pehea ki te Hanga
- Peel me te taarai i nga pears. He mea nui kia pekehia e ratou no te mea i raro i nga pear peels he raupapa rongonui e kiia ana he scleroids e taea te whai i te tuhinga kiko. Ko te peariki i nga pears ka hoatu i to peariki peariki kua oti te ahua o te pakihi.
- Tapahia te pearua, te pearua kaore i nui atu i te 1 inihi.
- Whakakotahitia nga peariki tapatapahi me te wai, te wai ranei, te honi me te huka (ki te whakamahi), te wai rēmana, me te tohu i roto i te kaitao poto. Hokihia me te tunu i te taangahi tiketike mo te 4-5 haora, tae noa ki nga ngohe he ngohengohe.
- Whakamahia te koko ki te whakawhiti i te pears ki te kapi. Whakaorangia tetahi wai tunu i mahue i muri i te kaipatuhi poto. Puree nga pears, me te tapiri noa atu i te wai tunu kia whiwhi ai i te hanganga matotoru.
- Whakawhitihia te pata pata hei horoinga i nga oko o te hawhe, te hawhe ranei, ma te whakamahi i te maripi pata, te koko, o nga maihao maru ranei hei peke i nga mowhiti rererangi. Waiho i te mokowhiti 1/2-inihi i waenga i te tihi o te kai me te rimiti o ia oko. Kaore e tika ana kia whiua nga oko mo tenei tohutao. Whakawhanakehia nga waahanga e rua-rau. Te tukatuka i roto i te pati wai kohua mo te 20 meneti.
Ngā rerekētanga:
- Potae Pearua Panuku
Ka pa te pa o te hinamona, te tipu, te pini, te kowhai, te korohu ranei, me te pata pata. Engari ka puta ke te kawa o nga mea kakara i te wa roa o te tunu kai i roto i te kaitautoko poto. Engari, tohua nga mea kakara katoa ki roto i tetahi putea cheesecloth iti, ka tapiri ki nga pears me etahi atu kai. Tangohia te paihere me te maka atu i mua i te pureeing o te pata pata.
Mena te whakamahi i te paraoa , he nui te tipu 1 ki te 2-inihi o te pakiaka hou. Mena ka whakamahi i nga pupuhi katoa, kaua e whakamahi neke atu i te 2, e toru ranei o ratou, ka taea ranei e raatau te kaha ake o te reka o nga pears. - Pear Butter Spiked
Engari i te wai, i te wai karepe rānei, whakamahia te waipiro waipiro. Ko Wiremu Pear Liqueur he maapiri, he reka ano hoki, engari he pai ki te peariki me etahi atu waitohu. He kōwhiringa nui ko Tawny Port me Pear Butter.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 400 |
| Katoa te wai | 1 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Te konutai | 1,318 mg |
| Ngā harotihāhā | 80 g |
| Piri Kai | 7 g |
| Pūmua | 23 g |