Ko Hua Juan, he tiwhikete puawai ranei, he rereketanga rongonui i runga i nga pupuhi pupuhi i nga rohe o te raki o Haina. Ka rite ki te puawai ahuareka o te puawai Haina, ka taea te pupuhi i enei pupuhi, ka mahi tahi me tetahi o nga rihi Hainamana pai.
He aha e hiahia ana koe
- 2 tīpune te rewena maroke maroke
- 1 1/2 kapu wai (wairangi)
- 1 te punetēpu huka
- 3 1/2 kapu paraoa paoa-katoa
- 2 tīpune te paura paraoa
- 2 tīpune wai
- 4 punetēpu te haamama hinu (me te hiahiatia rānei)
- 1 tīpune tote
- Ka pai ahau
- he parata (he tapatapahi rawa, he hiahia)
Pehea ki te Hanga
- A tuu i te rewena i roto i te peihana ka ringihia te wai mahana. Whakaorangia te huka ki te whakakore. Me tu mo te 15 meneti.
- Kohia te paraoa ki roto i te peihana. Tāpirihia te rewena me te ranunga wai ka timata te whakaoho tonu. Me whakaoho kia tae noa ki te paraoa pokepoke e piri ana, kaore e piri ki nga taha o te peihana. Whakaritea te nui o te wai, me te whakarahi ake, iti iho ranei i te hiahiatia.
- Tahurihia te paraoa pokepoke ki runga i te mata o te mata, me te pokepoke tae noa ki te maeneene me te tere (e 10 meneti). Tāpirihia he paraoa hou, he wai ranei ka hiahiatia. Ka hipoki ka okioki mo te 1 1/2 haora. Punch te paraoa pokepoke, ka waiho hei okiokinga mo te 1 - 1 1/2 atu haora, tae noa ki te rahi o te rahi.
- Whakakukuria te paura tunu i roto i te 2 tīpune wai. Kohia te paraoa pokepoke mo nga meneti torutoru, tae noa ki te raorai. Tīmata ki te whakarite i te pepa puawai.
- Ki te hanga i nga pepa, hurihia te paraoa pokepoke ki te taraipa nui, Tapahia te hinu haamae. Horoihia ki te tote me te aniana matomato tapatapahi.
- Pikihia te paraoa pokepoke me te mea e huri ana koe i te putea moenga. Tapahia ki nga mowhiti 2-inihi, Tangohia ia mema, me nga taha tapahia e anga ana ki waho, te whakamahi i te taputapu, te tahi mea rite ki te pehi i raro i waenganui. Patohia ki raro kia mau ai nga papa o ia taha ki waho, engari kaore e nui ki te tapahia tika na roto i te pokepoke. Ka pana atu nga papa ki nga taha, kia rua nga ohanga e hono ana ki waenganui.
- Kohia te paraoa pokepoke i ona pito, ka toia kia tae ra ano ki raro i te pukapuka. Tuhia nga pito ki raro o te pukapuka. Ko tenei ka pakaru te puawai. Me noho nga pukapuka mo te 10 meneti, ka mokowhiti mo te 20 meneti.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 83 |
| Katoa te wai | 6 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 201 mg |
| Ngā harotihāhā | 8 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 1 g |