01 o te 06
Hipanga 1 - Kohikohi me te Mete i nga Mea Kai katoa
Mantecados - Nga Pukupuku Crumble Spanish. Lisa Sierra (c) 2010 Kua raihana ki a About.com Inc. Ko enei kupenga tawhito Spanish me nga "mantecados" ka tino ngawari. Ina koa, he ngohengohe ngawari, ka rewa noa iho i to mangai. Ma te marama me te reka o te reka o te anise, kaore nga kupu e pai ki a ratou. Me whai koe ki te kite i te take he pai te Pakeha ki a ratou, me te aha kaore he whare Spanish i te "mantecados" i te Kirihimete!
Te wa o mua: 25 meneti
Cook Time: 15 meneti
Te wa katoa: 40 meneti
Tukuna: 7 pihikete 2.5 inihi pihikete
Kohikohi me te ine i nga kai katoa.
Tuhinga Ingoa
- 2 1/4 kapu poto poto
- 1 kapu hinu hinu
- 1 2/3 kapu huka miraka
- 4 whero huawhenua
- 2 karaihe pango o te anise (tirohia te note i raro mo te whakakapi)
- 1 te rēmana te kiri, ka tohua
- wai mai i te rēmana
- 1/2 tīpune hinamona
- 7 1/4 kapu he paraoa paraoa
- 1/2 tīpune houra tunu
- 1 te maoa manu, i whiua mo te huka
Ka mahia e 7 pihikete pihikete e tata ana ki te 2 1/2 inihi te roa.
Takahanga Tuhipoka: Ka taea te hoko mai i te waipiro o te Anise ki te nuinga o nga toa o te waipiro me etahi taonga rongonui. Mena kaore e taea e koe te kimi i to rohe, whakakapihia kia 2 nga karaihe karapu o te vodka me te 1 1/2 tīpune o te tangohanga anise.
02 o te 06
Hipanga 2 - Whakanuia te Hiko, Te Oil me te Teu
Te Whakarite Mantecados - Whakanuia te Hiko, Te Oil me te Teu. Lisa Sierra (c) 2010 Kua raihana ki a About.com Inc. I roto i te oko nui whakaranu nui, whakamahia te kaitahu ringa ki te whiu i te huawhenua poto me te hinu. Tāpirihia te huka me te whakauru tae noa ki te maeneene.
Tuhinga o mua
Hipanga 3 - Tāpirihia te Hua, Anise, Lemon & Kirino
Te hanga Mantecados - Tāpirihia te Tipu, te Anise me te Lemon. Lisa Sierra (c) 2010 Kua raihana ki a About.com Inc. Tāpirihia te hua manu, te poroporo, te hēmana rēmana, te wai rēmana, te hinamona me te whakakotahi.
Tuhinga o mua
Hipanga 4 - Tāpirihia te Flour me te Baking Soda me te Whakaranu pai
Te hanga Mantecados - Tāpirihia te Flour me te Baking Soda me te Mix. Lisa Sierra (c) 2010 Kua raihana ki a About.com Inc. Tāpiri paraoa me te houra tunu ki te ranunga, kotahi kapu i te wa. Me tino uru pai koe. Ko te paraoa he tino maeneene me te ngawari.
Tuhinga o mua
Hipanga 5 - Puka Mantecados, Tuhia ki te Pehikete Rau & Te tunu
Te Hanga Mantecados - Tuhia ki te Pehikete Rau. Lisa Sierra (c) 2010 Kua raihana ki a About.com Inc. Kohuatia te oumu ki te 325F (162C) nga nekehanga. Whakapoke i te tipu o te pokepoke, te whakamahi i te tīpune. Pouaka Puka e pā ana ki te rahi o te tipu, te whakamahi i o ringaringa. Mena he pai rawa te paraoa pokepoke ki te huri ki nga poari, uru atu ki te paraoa (mai i te 1/4 ki te 1/2 kapu).
Pouaka poari ki te pepa pihikete iti. Me te peke i te pokapū o ia poroporo kia paku noa.
Mā te whakamahi i te hua manu kua whiua, he paraihe ki runga o ia pihikete. Ka tunuhia nga pihikete ka timata ki te huri i te parauri parauri i runga i nga taha o raro - e 15-20 meneti.
06 o 06
Hipanga 6 - Kia Mantecados Cool & Mahi
Mantecados - Nga Pukupuku Crumble Spanish. Lisa Sierra (c) 2010 Kua raihana ki a About.com Inc. Waiho nga pihikete kia kaua e neke atu i te 5 meneti i mua i te tango i te pepa pihikete, he ahuareka rawa hoki . Ko te tango i nga pihikete me te mokowhiti i mua i to ratou makariri ka tupu i roto i nga pihikete ka pakaru.
Tiaki Tiaki : Tiakina i roto i te rihi karaihe ranei he ipu kirihou me te taupoki e hiri ana. Tuhia he peera pepa i waenga i nga papa o pihikete. Kia tupato kia kaua e pihikete nga pihikete e neke ake i te 3 teitei, kaore ranei te papaa o raro e pakaru.