01 o te 08
Tīmatanga Ma te Kamupene, Tino Rino
Te Riki Katoa. Molly Watson He wa e whai hua ai nga aniana tapatapahi ki te angitu o te tohutoro: te whakaoho i te tunu me te tautai, te wiri me te kohua, me etahi atu rihi e kitea ai nga tapahi riki i te rihi whakamutunga, i te mea ko te tunu kai ko te matua. Ko te tikanga e whai ake nei ko te tikanga kaiparau tawhito mo te kokoti i nga aniana. He iti rawa te mahi, engari he pai ki te ako-ka mahi i nga tunu o muri ake ka kaha ake nga mea katoa.
Ko nga tiihi he nui nga huawhenua o te rokiroki, i te wa e rongoa ana i roto i te waatea, te pouri. A, no te whakaatu ki te wera, ki te marama ranei, ka pakaru wawe atu. Rapua nga aniana ki nga kiri maeneene, he nui te taimaha mo to ratou rahi, a he tino pakari.
(Ki te hiahia koe i te aniana raihi ki konei .)
02 o te 08
Tapahia te Riki
Riki, Trimmed. Molly Watson Whakamahia he maripi koi ki te tapahia me te maka i te pakiaka me nga pito o te riki. Ko te riki kaore i te taha papatahi ki te whakatakoto i runga i tenei wa, na reira kia pai te tiaki, kia mau tonu.
Nae, e hiahia ana koe ki te maripi koi. He maemae nga tapahi, a he pai ake. Ae, haumaru. Ka tapahia te mata koi i roto i te riki, i te mea ka pakaru pea te mata o te wairangi ka tapahia koe.
Tuhinga o mua
Tapahia te Riki i te Hawhe
Riki Tapahia i te Hawhe. Molly Watson Tautuhia te riki riki i tetahi o nga pito tapahia taraihia, ka tapahia i te haurua te roa ma te mutunga o te pakiaka, ka noho tahi nga haurua.
04 o te 08
Peehia te Riki
Peeled Onion. Molly Watson Kohia te riki, te tango i nga kiri pepa me te papa o waho o te riki, mehemea he hiahia kia tangohia te kiri katoa. (Ma te mahi i tenei i raro i te wai rere ka taea te tango i nga waahanga pepa katoa kia maama ake, me te whakaiti i nga roimata i roto i te tukanga mai te mea e aro ana koe ki te aniana.)
Tuhinga o mua
Whakaritea nga Whakapae Whakapae ki te Riki
Riki, Tae Whakapae. Molly Watson Kia mau tonu te riki ma te peke ki te nikau o to ringaringa, kia pai ranei te mutunga o te pakiaka. Ma te whakamahi i taua winika koi rawa, mahia nga tapahanga whakapae ki te riki, ka waiho tonu te pakiaka pakiaka.
Ko nga tapahanga whakapae e hanga ana e koe ka whakatau he iti rawa te tipu whakamutunga, na kia rite te maha o nga tapahanga whakapae ki te wehe i te rahi e hiahia ana koe i te mutunga. Ka tae koe ki te pito whakamutunga, tapahi teitei, mau te riki ma te mutunga o te pakiaka pakiaka.
06 o te 08
Whakaritea nga Kati Poutū ki te Riki
Nga Poutū Poutū i te Riki. Molly Watson Te pupuri i to tohutohu ringaringa i te pito pakiaka ki te pupuri i te riki me te pupuri i ou maihao mai i te ara, te whakamahi i te maripi koi ki te tapahi i te riki kia roa, kia tupato ano kia mau tonu te pakiaka (me te pupuri i te te haurua riki).
Ka rite ki nga tapahanga whakapae, te tau me te mokowhiti o nga tapahi roa e awhina ana ki te whakatau i te rahi o te tipu whakamutunga, na reira kia rite ki a ratou.
07 o te 08
Tapahia te Onion Crosswise
Te tapahi i te Riki. Molly Watson Kia mau ki te riki i te mutunga o te pakiaka, ka tapahia te riki-te hua i roto i te riki tino pai rawa!
08 o te 08
Ngā Riki Peke
Riki, Kua tohua. Molly Watson Maere ki te ataahua me te maoa o o riki tapatapahi! Na ka whakamahia i roto i te tohutao o taau whiriwhiri, ma te mohio ka tunu noa taau me te titiro atu ki te ahuareka.