Ko tenei rihi o te parani kai pai e whakarato ana i te ranu kai reka ki te hanga i te pene peni me te ziti e pai ai nga tamariki me nga pakeke. Ka taea te whakarereke i te mīti me te mīti poaka ki te haukiti Italia. Ka whakamahi ranei i te korukiri oneone me te tipu heihei kaore koe e kai ana i te kai whero. Mena ka hiahia koe ki te ranu kaiwhenua, haere ki mua ka tukuna te kai. Tāpirihia te tiihi mo te pūmua ki te hiahia koe. Ko te whakakapi kai kaiwhenua (hei tauira, TVP, Gimme Lean) tetahi atu waahanga.
Ko etahi tireti, he herewi, me te riki te tipu me te tihi hei whakanui i te reka me nga mea matūkai ki te ranu. He iti te waina i roto i te rihi, engari kaore e taea te whakakapi ki te wai, ki te hupa ranei, ki te kore e pai ki te tunu me te waipiro.
Te tihi o te pati paoa ki te tihi Parmesan i mua i te mahi me te kai atu. Tāpirihia he baguette taro French, he roi pokepoke, he taro karika ranei hei awhina i tenei hei kai reka, hei whakauru i te huamata Kaari, i te tipu pounamu ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 1 punetēpu hinu hinu oriwa hou
- 1/2 kapu tapatapahi riki
- 1 te karoti iti (he tihorea me te paku)
- 1 te herewiwi riu (tapatapahi rawa)
- 1/4 kapu wai
- 8 pauna te pīni whenua (he nui atu rānei mo te ranu kai)
- 1 te karika iti (pango me te mimi)
- 1/4 kapu waina maoa
- 1 punetēpu te paraoa-katoa
- 1/3 kapu pata paato
- 1 1/2 kapu waiu,
- wehea
- 3/4 tīpune tote
- 1/2 tīpune pepa hou pango whenua
- 1/2 tīpune hemira maroke maroke, kua pakaru
- 1/2 tīpune puna wai maroke
- 12 ounces penne pasta (ranei ziti)
- 3 punetēpu ka tunuhia te tihi Parmesan (me etahi atu mo te mahi)
Pehea ki te Hanga
- I roto i te raupapa nui, i te panuku tarai, i te hinu wera i runga i te wera reo. Tāpirihia te riki me te tunu, me te whakaoho tonu, kia ngoikore. Whakanuia i roto i te kāreti kuoro, te herewi me te 1/4 te kapu wai; te tunu tae noa ki te ngawari o nga huawhenua, me te wai ka horahia, e 5 meneti te roa.
- Tāpirihia te pounamu oneone ki nga huawhenua me te tunu tae noa ki te parauri , kaore i te mawhero, i te 4 meneti ranei. Tāpirihia te karika me te tunu mo te 1 meneti te roa, te whakaoho tonu.
- Tāpirihia te waina ka tunu kia tae noa ki te 5 meneti te roa o te wai.
- Me awhina ki te paraoa me te tunu, te whakaoho, mo te 2 meneti. Tāpirihia te whakapiri tōmato, 1/2 kapu o te waiu, te tote, te pepa, me te oregano. Te whakaiti i te wera me te whakakotahi, te whakaoho pinepine, tae noa ki te waiu o te waiu.
- Haere tonu ki te tunu tae noa ki te tipu o te ranu, me te whakatikatika i te toenga o te miraka. Kuki mo te wera iti mo te 15 ki te 20 meneti te roa.
- I tenei wa, tunuhia te pene ki roto i te kohua nui o te wai tote i tunuhia i muri mai i nga awangawhio o te waahanga tae noa ki te ngawari; pai te wai.
- Whakawhiti i te ranu ki tetahi peihana nui. Tāpirihia te pene penne me te tihi Parmesan; tohaina te paoa pene. Kohuatia etahi tihi Parmesan ano i runga i te peihana o te pita me te mahi atu ki te rihi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 503 |
| Katoa te wai | 13 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 42 mg |
| Te konutai | 379 mg |
| Ngā harotihāhā | 71 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 25 g |