Kua kitea pea e koe ko te nuinga o nga tohutao e whakamahi ana i te tipu o te whenua ka timata me te taahi parauri. He iti te tunu kai, he hupa, he tunu kai, me te marearea a Joes e karanga ana mo nga poaka whenua parauri, me te maha o nga purore e timata ana me te paraoa paraoa. Ko nga meatloaf, nga putea, nga pakihi, me nga pepa me te kāpeti he torutoru noa atu nga tohu.
Pehea ki te whiriwhiri i te Beef Whenua
A, no te hoko i te pīti whenua, tirohia tonu te hoko-i te ra i runga i te tapanga me te whiriwhiri i te putea nui rawa.
Hei peke i te pipi hou mo te rokiroki roa, kapi i te pee kua tohua ki roto i te putea, ka hoatu ranei ki roto i te putea mo te pouaka kati. Ko te hau i roto i te putea ka meinga te kaitapa korera ka mutu, ka tango i te hau mai i te putea ka taea te whakamahi me te whakamahi i te peariki whenua i roto i te 3 ki te 4 marama. Mo te roanga atu o te rokiroki, whakaarohia he pūnaha hihiri hiko. Whakaorangia te tiihi mo te whenua kua oti te hiri-maroke mo te roa o te 2 ki te 3 tau. Me mohio ki te tautuhi i nga putea me te ingoa, te ra-whakamahi, me te taimaha.
Ko te pikinga o te mīti ki te momotuhi koiora tētahi atu tino take hei whakaaro. Ko te peepeti o te whenua 85/15 ko te paerewa noa atu, a he pai nga kaupapa katoa. Kōwhiria he ihirangi momona nui ake-70/30 ki te 80/20-mo nga kaihoko pai rawa me te nuinga o te kai reka, me te whakauru i etahi poaka whenua ki te ranunga mo te ngako me te makuku. Ko etahi atu momo pīni-90/10, 93/7-he pai pai mo nga tacos me nga ranu, a, kei te parauri koe i te paraoa o te pungarehu whenua ki te wera mo nga tohutao.
Koinei hoki te whiriwhiri pai mo nga rihi e kore e taea te whakaheke tere, pēnei i te tipu me te pepa.
Pehea ki te Kuki me te Bee Bee
- Tenei te pehea ki te parai paraoa parauri, ahakoa mo te tunu, hei whakaheke ranei mo te whakamahi i muri.
- Whakauhia he raupapa nui, he panuku pounamu ranei i runga i te puna-te wera nui. Mena kei te tunu koe i te tiihi, ka wera i te punetēpu, te rua ranei o te hinu huawhenua, te hinu hinu oriwa ranei, ki te rauropi. Tāpirihiahia te aniana ranei etahi atu huawhenua tipu tapatapahi e pā ana ki te 2 ki te 3 meneti i mua i te rite o te poaka, ka tunu ranei.
- A, no te wera o te paraharaha, toha atu ki te 1 ki te 1 1/2 pauna o te pīti whenua. Whakamahia he mokowai, he tipu rakau ranei hei wawahi i te pungarehu o te whenua ki nga waahanga iti iho ka tunu. Me ngana ki te pupuri i nga taapiri kia rite ki te rahi te rahi o te pipi ka tunu me te parauri.
- Haere tonu ki te tunu mo te 6 meneti, kia kore ra ano te pihikete e maama.
- Ki te whakamakuku i te mīti, whakamahia te koko. Kohuatia te pipi ki runga ki te pepa peera me te parai.
- I te wa o nga taera pepa kua pupuhi i te ngako, ka whakamahi i te pipi i roto i to tohutao, ka tohaina ranei-i tohua me te ingoa me te wa-i roto i nga putea miihini kore. Whakaorangia te tiihi, te tunu paraoa i te tihi i roto i te paraihe tae noa ki te 4 marama. Mena ka whakamahi koe i te kaitahu hiko, ka taea e koe te rongoa i te pipi mo te roa rawa atu.
Tips
Ka taea e nga taraiwa mai i te pupuhi maoa o te whenua te raruraru nui me nga awaawa me nga raupapa septic. Kaua e pupuhi i nga ngako kai tunu i te waipuke. Kaore e taea e te ngako te whakararu raruraru mo to painga o to whare ake, engari ka taea ano hoki e te waipuke o te waipuke ka pakaru i te kaainga katoa. Ringihia te waipiro o te waipiro me nga taraiwa ki roto i te oko, ka taea ranei, ka waiho kia tu ra ano. Te tuku i te ngako momona i roto i te otaota.
Ka rite ki nga kai katoa me nga heihei, ka mimiti te poaka whenua i te tunua.
Ko te nui o te whakaheke i runga i te makuku me te ihirangi ngako. Ka ngaro te kai i te 25% o te taimaha i muri i te tunu. Mena e hiahia ana koe ki te 1 pauna o te pihikete oneone, ka hokona he 1 1/4 pauna.
Kaua rawa e tunu i te poaka whenua. Ka taea e nga huakita kino te ora ki te kore e tino tunuhia te pīti. Ka taea e nga huakita e ora ana te whakanui ki taua tohu kaore i tino mate i te wa e tunuhia ana te pipi i muri mai. Kaua e kai, e reka ranei i te tipu o te whenua.
Ko te ara haumaru ki te whakaheke i te pungarehu whenua kei roto i te pouaka whakamātao na te mea ko te pāmahana makariri e pupuri ana i te huakita mai i te tipu. Mo te nohopuku tere, makahia te pungarehu whenua i roto i te putea rokiroki kai me te whakamakuku i te wai makariri. Hurihia te wai i nga 30 meneti me te tunu tonu i te mea kua oti te whakakore. Kaua e whakahou i te pīti mēnā kua paopaohia i te wai makariri, i te umu wera rānei.