I Thailand me era atu whenua o Awherika-Ahia, i tua atu i te rīwai pai me te rama i te nuinga o te wa, he mea rongonui nga tarau papura . Ahakoa te nuinga o te parai, mo tenei tohutao i whakatau ahau ki te whakamatau i te tunu, ko te tikanga he pai ake te pai ake o te mahinga o te nuinga o nga kai tunu o te Tai Tokerau. Ka kitea nga raima puru i te nuinga o nga maakete o Ahia i te hinga, me etahi o nga taonga o te ao, engari he reka ano nga rīwai me nga uira auau. He pai te tunu i te kaloti! Kotahi noa iho te hinu ki te peke, ka tapiritia etahi mea kakara me te pana i roto i te oumu mo te 45 meneti. He ngawari, he pai rawa, a he mea ataahua te rihi taha ki tetahi taangata takahi hotoke ranei. E hiahia ana nga manuhiri ki tenei rihi!
He aha e hiahia ana koe
- 2 nga rīwai reka (tihorea me te poraka)
- 3-4 wewete (papura ranei te whakakapi 1 te reo-rahi te nuinga o te rangi, peeled me te poraka)
- 1
- te kāreti nui , te tapatapahi, te tapatapahi ranei
- 3 Tbsp. te hinu kokonati OR hinu huawhenua
- 1/4 ki te 1/2 tīpune.
- te pepa cayenne (whakatikahia kia rite ki te waiora e hiahia ana koe)
- 1/4 tp. cumin
- 1 tsp. purapura cumin (katoa)
- 2 tbsp. te tirikara (te raihi parauri me te tirikara maple)
- Te tunu: te tote (ki te reka)
- Whakanuia:
- pepa pango (ki te reka)
- 1 coriander huinga (rau me te kakau, te tapatapahi hou)
- Kōwhiringa: 1 chili whero (de-seeded and minced for adolescent)
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 350 nga nekehanga.
- Whakaturia nga huawhenua tapatapahi i roto i tetahi rihi paraihe, hei tauira mo te lasagna. Ringihia te hinu, ka tauhiuhia ki te purapura cumin, te kumine oneone, me te pepa cayenne. Tuku pai ki te uru.
- Tāpiri 3 Tbsp. te wai me te whakanoho i te rihi ki roto i te oumu hei tunu mo te 45 meneti.
- A, ka ngohe nga huawhenua, tango atu i te oumu. Ma te waiho i roto i te rihi tunu, tohua te pata (ki te whakamahi) me te taraiwa i te hirikara. Ki runga ki te tote me te pepa, me te pupuhi pai.
- Whakamahia he whakamatautau-reka, te toha atu i te tote ki te hiahiatia. Tāpirihia atu te tirikara ki te hiahia koe kia reka. Mena he reka rawa ranei, he pai rawa ranei, me tapiri he wai rēmana.
- Whakahaua ki te coriander me te chili (ki te whakamahi), me te ENJOY!