Tikina nga mea hou, kakara reka o te waea i roto i te waa, te kai-a-ringa-ringa-ringa. Ko tenei Piriona e tihi ana i te nuinga o nga mema o Mexico e whakairo ana i nga hua o te puoro rongonui, ano he mīti, he otaota hou, he pini pana, he patai, he raihi riki, me te hupa poaka i roto i te tortilla. Te tipanga: Mahihia me tetahi taha o taua hupa maeneene maeneene hei whakamaroke.
He aha e hiahia ana koe
- Hoki te Waea Waea:
- 4-inihi pihikete hou (ka tihorea, ka tapatapahia ki roto i nga waahanga ki te roa)
- 2 rakau tinamona
- 2 whero whetu katoa
- 3 nga pupuhi katoa
- 2 tsp. coriander purapura
- 6 kapu iti-konutai pīti hupa
- 1 Tbsp. te ranu rei
- 1 Tbsp. te ranu ika
- 2 riki nui (tihorea ka tapahia ki roto)
- 3 kāreti (ka peia me te tapatapahia rawatia)
- Mo te Burrito :
- 4 tortillas nui atu
- 1/2 pauna sirukoa steak (ranei te kanohi a tawhio noa, ranei broil London)
- 1/2 kāreti kapu
- 1 kapu otaota hou (cilantro, basil, Basil Thai, mint, he ranunga ranei, he tapatapahi)
- 3 nga makawe (he paraihe noa)
- 1 pihi pihi pi
- Kōwhiringa: 1 pepa chili (kikokore te poro)
- 1 ki te 2 limes
- Soy sauce ki te reka
- 2 Tbsp. Haina
- 8 oz maroke he raihi raihi
- Sriracha ki te pangia
Pehea ki te Hanga
- Ko te aniana o te Aniana me te taatai i runga i te wera nui, i roto ranei i te whara mo etahi meneti.
I taua wa, ka tunuhia nga mea kakara ma te waiho i te hinamona, te whetu whetu, te pupuhi, me te purapura coriander i raro o te puku 2-hekene maroke mo te wera reo-iti mo te 1 ki te 2 meneti, tae noa ki te kawa me te tino kakara. Whakanuia te nuinga kia kore ai e pangia nga mea kakara.
Ki te paraharaha me nga mea kakara, tapiritia te hupa, te ranu rewena, te tunu ika, te karoti tapatapahi, me te aniana me te taatai.
Kawea mai te hupa ki te whewhe i runga i te reo-wera nui, ka whakaiti i te wera ki te reo-iti. Hokihia me te haere tonu mo te 30 meneti hei hoatu i te wa mo nga mea kakara katoa me nga mea kakara hei whakauru i te hupa.
A, no te rite o te hupa, whakanohoia he kaitautoko ki runga i tetahi atu peihana, ki te miihini ranei, ka werohia nga pati mai i te hupa. Aukati i nga paraoa me te mahana.
I te mea he paraoa te hupa, makahia te mīti ki runga i te rihi, ka hipoki ki te takai kirihou, ka wera mo te 15 meneti. Ko nga taha o te pīti kia kaha ki te pa ki te pa, engari kaore te pipi e whakatotohia. Ma tenei ka maama ake te tiwhi i te pipi.
Ahakoa te paraoa o te poaka, te whakapaipai i nga kohinga kia rite ki nga tohutohu mokihi me te wehe.
Tangohia te mīti mai i te pouaka karepe ka whakamahi tonu i te maripi pai ki te tapahi i te pipi ki nga poro kikokore rawa. Tapahia te witi, me te whainga ki nga poro kaore i nui atu i te 1/4-inihi. Kia tapatapahia, ka tunuhia te kai i roto i te raupapa tae noa ki te tunu.
Ki te kohikohi i te paraharahara, ki te tortilla whakapiki i te kai, te hupa waea, te kāreti, te otaota, te karaihe, te tipu, te pepa, te riki waipiro, te ranu rei, te honi, te pounamu, me te sriracha. Whakauruhia me te whakamahi i te hupa waea hou mo te piri.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1635 |
| Katoa te wai | 41 g |
| Te momona | 15 g |
| Ko te wai kore | 10 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Te konutai | 4,959 mg |
| Ngā harotihāhā | 256 g |
| Piri Kai | 29 g |
| Pūmua | 64 g |