Ko te tuna, te otaota, me te kokoma chirashi sushi ko te sushi whakauruhia e te tamaiti, he mea tere, he tere hoki, e mohiotia ana ko te sushi whakamararatia, ka taea te whiu i roto i te 10 meneti ki te mea kua pupuhi koe i te raihi raihi i roto i to pouaka me te whakamahana i roto i to raihi kai tunu.
Ko te raihana Sushi, he pai ki te ranunga kawa winika, he mea kapihia ki te tuna tuna, ka whakapaipaihia ki te tipu o te tihi matomato (perilla) me te tipu. Ko te kowhi iti o te sakura denbu (ika maroke) e tapiri ana i te tae me te reka ki te waihanga i tetahi rihi reka me te ataahua.
Ko te Sakura denbu he mea nui i roto i te kai Japanese , he ika paraoa maroke hoki he maama, he marama, he maaka. Ko te reka o te reka engari he reka tonu. Ka whakamahia te nuinga o te tina ki te kai paraihe ki te taraihi i te raihi. Na tona ahuareka whero whero, he mea tino ataahua ano hoki mo nga rihi pēnei i te chirashi sushi (ano hoki ko te sushi konatunatua, ko te sushi whakamararatia).
He aha e hiahia ana koe
- 2 mahinga kai raihi
- Te tihi o te Sushinoko te tiihi raihi raihi raihi sushi, te hanga raihi raihi sushi ranei ki tenei
- te tunu
- 1 tīpune he purapura hera reamena maoa
- 1 ki te 2 putea 2.6 pauna ia ia (kēne) tuna tuna i roto i te wai
- Tuhinga o mua
- rēmana (e pā ana ki te 1/2 tīpune)
- 1/4 kapu kūkamo, tapatapahia ki nga mowhiti
- 3 rau shiso (otaota matomato matomato)
- 1 tīpune sakura denbu (ika ika)
Pehea ki te Hanga
- Kei te mahara tenei whakamahinga kei te tunuhia te raihi kapi me te waatea hei whakamahi. Mena kaore, mahia te raihi kia rite ki nga tohutohu a te kairiki raihi, ka hangaia ranei he raihi raihi maoa me tenei tunu kei konei.
- Tangohia e rua nga mahinga raihi me te wahi i roto i te peihana rahi-rahi. Whanua te raihi ki te whakamatao i te paku me te tauhiuhi i te sushi mirakahi sushi paura i runga i te raihi tae noa ki te wa. Ma te whakamahi i te taha o te hoe raihi, "tapahia" te raihi me te tarai ki te uru. Kia mahara, ka kore te raihi e pakaru.
- I runga i nga takanga takitahi, ka horahia te raihi sushi.
- Te tunu raihi sushi me nga purapura heamere maoa.
- I roto i te peihana iti ka tapiritia he tuna tuna. Kohia te iti o te wai rēmana hou i runga i te tuna me te tohi. Katihia nga pupuhi nui o te tuna.
- Whakapaia te raihi ki te purapura pamereki me nga tuna tuna, me nga papaa kukamo.
- Ko te rau o te shiso. Whakanohia nga rau, hurihia, ka kowhihia ki nga wahi kikokore. Me mutu ki nga mowhiti o te shiso e rite ana ki te riu. Whakapaia te sushi ki te shiso.
- Hei whakamutunga, me whakauruhia he tihi o te sakura denbu ki te pokapū o ia perehi sushi chirashi. Mahi tonu.
Tips Tips:
Kohia te tuna tuna ki te tipu maamaa. Ko etahi atu ika kua oti te whakarite ki te whakamatautau ko te karaihe heihei, ara he paraihe paowa.
Whakamātauhia te kāreti ki te tunutunu i te tipu o te kūkamo.
Mo te winika sushi tere, tamatahia te winika raihi sushi raihi Sushinoko. Mo te tihi raihi sushi raihi e tamata i tenei tohutao .
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 789 |
| Katoa te wai | 4 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Te konutai | 125 mg |
| Ngā harotihāhā | 160 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 24 g |