He tere noa tenei mo te kai o te pia me te tata ki te ika, ki te kaimoana; Ko te tino ika he mahinga potae kei te hanga i te pia pai, te paraoa me te hinu iti. Ko nga taviri i konei ko te wera makariri, te hinu wera me te ika kounga. Kei te pai tenei tunu ki te tilapia, te cod, te toka, te whanui, te moana, te paoho, te whaera - e tata ana ki tetahi ika. Ka taea e koe te whakamahi i te reira mo te tipu, te katari me te tio. Mahihia tenei ki te parai me te raihi pihi. E pai ana ahau ki te pua nani . Ko tenei maimoatanga he nui te pata mo te 2 pauna o te ika me te kaimoana.
He aha e hiahia ana koe
- E rua nga pauna ika (he pungarehu, he tio, he ngota, he paka)
- 8 nga punetēpu maoa ake
- 2 punetēpu hinu hinu
- 1/2 pini pia
- 1/2 tīpune tote
- te tote ki te reka (kosher)
Pehea ki te Hanga
Whakaranuhia te paraoa, te hinu oriwa, te tote me te pia ki roto i te peihana. Tāpirihia te pia ki muri, me te āta mahi, me whakaoho i te wa katoa. Kei te hiahia koe i te pia ki te pupuhi hei hanga i te peariki o te whare pearua ranei.
Whakanohia te pihini i roto i te pouaka pouaka mo te 20 meneti.
I muri i te 10 meneti, tangohia te ika me te tote ki a ia. Me noho i runga i te papa mo te 5 meneti ranei, ka tohatohahia ki nga mowhiti mo te rahi o te koikoi nui.
Whakawerahia te hinu ki te 350 nga nekehanga F. Ka whakamahi ahau i te hinu canola, engari ka mahi tetahi hinu huawhenua.
A, no te wera o te hinu, tohihia te ika ki roto i te potae me te tarai. Whakaorangia te hinu i roto i te hinu me te tukurua. Kaua e purangatia te kohua, te huka ranei; mahi i tenei i roto i te maha o nga pihi.
Pupuhi kia tae noa ki te parauri paraoa te ika, ka hurihia te hinu kia kore e piri ki nga wahi katoa. E 5 ki te 8 meneti tenei.
Waiho te ika ki runga i te peera waea ranei te peera pepa.
Mahi i te wa kotahi ki te ranu ( te ranu tartar , te ranu cocktail , te pua nani, te tihana wera, te ketchup) me te pia maama.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 263 |
| Katoa te wai | 8 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Te konutai | 1,196 mg |
| Ngā harotihāhā | 18 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 24 g |