Ko tetahi hupa reka e hangaia ana me te raihi raihi, he mea rongonui te huparo a Boro puta noa i Vietnam. Mahi 4 ki te 6.
Patohia ki raro i nga tohutohu tohutoro mo etahi atu tohutao Vietnamese.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Kohua Kai:
- 1 riki iti (tapatapahia)
- 1 2-inihi te toka
- 2 pauna wheua
- 12 wai wai
- 6 whetū whetū
- 1 tīpune tote
- 1 tīpune huka
- 1 pīni pauna (he uaua me te ngawari)
- No Noodles:
- 1 16-ounce moenga raihi raihi (pho)
- Mo te Maama:
- 3 nga makawe (he paraihe noa)
- 1 riki nui (he kikokore)
- 10 Nga tipu Cilantro (tapatapahi rawa)
- 1 pihi pihi pi
- 10 pungarehu peka
- 10 nga tipu hou
- culantro (ngo gai)
- 1 he whero hou, he pepa chile matomato ranei (he paraihe noa)
- Te tunu: te kotakota, te remoni ranei
- Te tunu: tunu ika
- Te tunu: te honi kai
- Te tunu: te tunu kirira wera
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te riki me te taatai tae noa ki te tahuna. Ma te whakamahi i te parapara, ka pakaruhia te pakihi me te wehe.
- Horoia nga wheua poaka, waiho i roto i te kohua nui me te tapiri i te wai hei taupoki. Kawea mai ki te whewhe ka ringihia tonu tenei wai "kohua tuatahi" me te maka. Tāpirihia kia 12 nga kapu wai hou ka whakahoki mai ano ki te whewhe. Puta atu i te kohu.
- Tāpirihia te riki paraoa me te pakihi, te whetu whetu, te tote me te huka. I runga ake i te wera-iti, ka wero mo te 30 meneti. Tapahia te mīti takirua ki roto i nga waahanga kikokore, ka wehe.
- Tangohia nga wheua mai i te hupa me te pupuhi i nga huawhenua me nga waatea. Ko te koroka i roto i te wai matao mo te 10 meneti. Pupuhi. I roto i te kohua hupa e kawe mai i te rua hawhe wai hou ki te whewhe.
- Tāpirihia he korohu kapi me te tunu i nga meneti e whitu i te whewhe hurihuri, me te whakaoho i etahi wa tae noa ki nga waerara ngawari.
- Whakanuihia te kohu i raro i te wai rere makariri me te wehe.
- Hokihia te hupa ki te whewhe i runga i te wera nui.
- Wawehia nga pounamu i waenganui i te 4 ki te 6 te nui o te tangata e mahi ana i nga peihana. Whakaritea he paraoa, he paraoa, he riki, he cilantro i runga. Ringihia he hupa wera kohua hei taupoki i nga taera me te mahi tonu. Ka tunuhia e te hupa kohua nga poro kikokore o te mīti.
- Kei te haere tahi a Pho i nga pi tiihi, rau rau, culantro, pepa pepa. Mahi ki te kotakota me te rēmana, te ranu ika, te ranu kai me te ranu kirika wera. Mahi 4 ki te 6.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 647 |
| Katoa te wai | 25 g |
| Te momona | 9 g |
| Ko te wai kore | 12 g |
| Cholesterol | 203 mg |
| Te konutai | 213 mg |
| Ngā harotihāhā | 33 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 71 g |