Ko tenei tohutao Kimchi Sriracha e faauruhia ana e te Pukapuka Pukapuka a Sriracha . Kua whakarerekēhia mai i te aratohu. Heoi, ma te whakamahi i nga pepa tire mai i te Sriracha, ka taea e koe te haukotia etahi o nga mahi e whai ana ki te hanga kāpeti Korean, baechu kimchi .
Na, he aha ta Sriraka ? He tihana wera i hangaia mai i te pepa kirika whero, te karika, te winika, te tote me te huka, nga kai katoa e whakamahia ana i nga kai Korean me nga kai Ahia. E puta mai ana i etahi atu wera wera na te mea he reka, he reka te hinu. Mena kaore koe e kai ana i nga kai kaiota, ka kitea pea e koe he wera a Sriracha, engari ki te mea he mea kakara koe, ka kitea pea he wera rawa te kiri. Na, mehemea ka wera koe i te wera, ka hiahia pea koe ki te takahi i te wera.
Ko Sriracha he whakamahinga whai hua ki te whai i roto i te kori Korean mo te mea he kakara reka me te reka, ka taea e koe te whakamahi hei waatea mo nga kakahu me te reka o te huamata mo te pai. Whakaarohia he mea whakatairanga mo te korohu, te hopu i nga tunu, me te raihi raihi paraihe.
He aha e hiahia ana koe
- 1 upoko nui o
- Te kāpeti Napa
- 1/2 kapu o te tote kosher
- 1 te karani o te wai
- 6 nga koikoi o te karika, te minita
- 1 1/2 tīpune o te tihorea me te mīti paku
- 3 punetēpu o
- te ranu ika
- 1 punetēpu o te winika cider
- 2 tīpune o te huka
- 1/2 kapu o
- Sriracha
- 6 nga karaihe, he maoa nga wahi ma ma nga maama me nga wahi matomato katoa
- 1 te kāroti nui, te tihorea me te kohi
Pehea ki te Hanga
Rā 1:
- Tapahia te kāpeti ki roto i te whara, ka uru ki nga tapahanga tapahi 1-inihi. Makahia te matua.
- Hoatuhia te kāpeti ki roto i te peihana nui me te kapi.
- Kia noho te kāpeti mo te rua haora i te pāmahana rūma.
- Tāpirihia te wai katoa, me te whakarite kei te hipoki te kāpeti.
- Hokihia me te paraoa i te pāmahana rūma i te po.
Rā 2:
- Tapahia te kāpeti, horoia atu, ka wero atu i te makuku.
- I roto i te peihana nui whakaranu, whakakotahi i te kāpeti me te uru ki te karika, te paraoa, te ika ika, te winika, te huka, te Sriracha, te riki, me te kāreti.
- Hoki me te rokiroki i te pāmahana rūma
- Tirohia te reka i nga ra torutoru kia tae mai ra ano ki a koe te reka o te reinga e pai ana koe.
- Kia rite tonu, tiakina i roto i te pouaka rererangi i roto i to pouaka pouaka.
Tuhinga o mua o Sriracha
Ko Sriracha he mea whakatairanga me te whakaingoatia i muri i nga tireti wera o te rohe i Sri Racha, Thailand, engari kei te hangaia i California. I timata a David Tran, he tangata manene Vietnamese ki te United States, ki te hanga i te ranu no te mea kaore i kitea e ia he mea pai ki a ia i tana whenua hou. I tae mai ia ki Los Angles i te timatanga o nga tau 1980.
Kāore a Sriracha i tīmatanga i roto i te whare wheketere engari mai i te tua o te waka o Tran. I te wa i puta mai ai te ranu, ka whakarewahia tana kamupene Huy Fong Foods. I tenei ra, neke atu i te 10 miriona nga ipu o Sriracha e hokona ana i ia tau, a, na te waitohu i whakatairanga i te maha o nga tukituki-angitu iti.