Ko tenei tohutao taketake mo te pączki Polish (POHNCH-kee), ko nga kaiwhangai he mahinga kai i mua i te tīmatanga o te noho o te Easter.
Ko enei parai paraoa o te pokepoke rewena he paoa ki te riki, te pune, te apricot, te rōpere, te rōpere me te tiihi reka. Ko etahi ka hanga i enei paraihe paraoa pokepoke me te kore e whakakī, ka hurihia ki te huka hinu.
I roto i te United States, Fat Tuesday, hoki e mohiotia ana ko Shrove Rātapu, Mardi Gras me Pączki Day , ko te ra ki te tango i mua i te aroaro o te Lent.
I nga wahi maha o Eastern Europe tae atu ki Poland i te wahi e mohiotia ana ko Tłusty Czwartek , Heoi, ko te Tae Fat (te Paapa whakamutunga i mua i te Lent) e whakaatu ana i te waahi o te wa o Carnival, a, ka pau nga kai paraoa ano he pączki me te whakarereke.
Ahakoa ko nga Amelika e kai ana i te nui o te kai parai i te Fat Tuesday, i Poroni, kei te pau te tipu i nga ra o te otaota i mohiotia ano ko Śledziówka .
Mo te iti o te kawenga kalori, tamatahia te pączki .
Ko tenei tohutao e kii ana mo te huatau kotahi 1 me te 3 huakena hua manu hei peke i nga piwi manu maoa me te tiaki ia ratau mo nga tohutao penei me tenei meringue torte .
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 kapu waiu wera (kahore he mahana ake i te 110 F)
- 2 kohikohi he rewena maroke maroke (mahara ki te rewena i mua i te tīmatanga)
- 1/2 kapu huka
- 4 pauna-paowa te pata
- 1 te nui o te hua-ruma-mahana
- 3 te nui o te koiora huawhenua-nui
- 1 te punetēpu te waimahu me te rama
- 1 tīpune tote
- 4 1/2 ki te 5 kapu paraoa paraoa-katoa
- 1 hinu hinu mo te parai hohonu
- Te huka (he kōwhiringa)
- Te huka o nga Kaihoahoa (he kōwhiringa)
- Te piri hua ranei te miihini mo te whakakī (ka taea)
Pehea ki te Hanga
Hanga me te Tapahia te paraoa
- Tāpirihia he rewena ki te miraka waiu, whakaoho kia whakakorea, kia wehea.
- I roto i te peihana nui, i te tu ranei o te kaitautoko e rite ana ki te roopu hoe, ka tunuhia te huka me te pata tae noa ki te wairangi. Patupatua i roto i te hua manu, te waipiro manu, te raihana, te riki ranei, me te tote tae noa ki te hanganga pai.
- I te whakamahi tonu i te taputapu hoe, tohaina te 4 1/2 kapu paraoa me te ranu miraka-rewena ka whiua mo te 5 meneti ranei i te mīhini me te roa i te ringa tae noa ki te maeneene. Ko nga tohutohu tawhito mo te patu i te pokepoke ki te koko rakau tae noa ki te pupuhi. Ka tino ngoikore te paraoa. Mena he ngohengohe, tohaina te 1/2 kapu paraoa, engari kaore ano.
- Te pokepoke paraoa i roto i te peihana. Tahuri ki te hinu i te taha atu. Hokihia me te ara ake kia rua i roto i te rahi, i nga wa katoa mai i te 1 ki te 2 1/2 haora, ka whai ranei i tenei pito tere ki te tapahi i te wa whakatika. Whakatika ki raro, ka ara ano.
- Tahurihia te paraoa ki waho i te mata o te mata. Pat ranei ki te 1/2-inihi matotoru. Tapahia nga porohita me te kaitahoro pihikete 3-inihi kia piri tahi kia kore ai e iti iho nga pungarehu. Tangohia nga pungarehu, me te re-reihi me te wahia ano. Hokihia, ka whakaekea kia eke ki te rahi, 30 meneti ranei te roa.
Fry the Pączki
- I roto i te raupapa nui ranei te oumu Dutch, te hinu wera ki te 350 F. Place pączki top-taha ki raro (te taha maroke) i roto i te hinu etahi torutoru i te wa me te parai 2 ki te 3 meneti ranei tae noa ki te raro he parauri koura. Whakawetohia me te tunu tetahi atu 1 ki te 2 meneti ranei tae noa ki te parauri koura. Me mohio kia kaua rawa te hinu e wera rawa kia kore te kiri o waho e parauri i mua i te mahi o te whare. Whakamātautauhia he hauhautanga kia mōhio ai kei te tunuhia. Whakariteritea te wa mo te tunu me te wera hinu.
- Drain pączki i runga i te pepa pepa, te pepa putea pango ranei, me te huri i te huka miraka ka mahana tonu. Ki te hiahia koe ki te whakakiia, whakapokea he poka i te taha o te pączki, me te whakamahi i te putea putea , ka tohua ki roto i te kiripiri atawhai o te whakakii i te waahanga. Na ka pania te pączki ki te huka hinu, ki te huka, ki te huka ranei.
- Kaore e pai ana a Pączki ki te pai, na reira ka whakaekea i te ra kotahi ka peia ranei e koe.
Tuhipoka: Whakamahia i nga wa katoa i te wa e mahi ana ki te hinu wera, ina koa ki nga tamariki. Mena he tahu ahi kua hangaia mo te ahi tahu ka rite.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1394 |
| Katoa te wai | 153 g |
| Te momona | 13 g |
| Ko te wai kore | 108 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Te konutai | 176 mg |
| Ngā harotihāhā | 8 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 2 g |