E whakamahia ana e tenei wai whakapūkara he pepa pīkai reka me te tipu miraka me te winika hei hanga i te kohu kai paipai. Mena kaore koe e hiahia ana ki te whakamahi i te hirikara witi, ka whakamahi i te tipu pairati kounga pai, te tirikara agave, te honi ranei. Engari, kia mahara kei te whakamahi i tetahi o enei ka huri i te reka o te tunu taketake.
He aha e hiahia ana koe
- 1 kapu cider vinegar
- 1 kapu wai
- 1 te punetēpu poaka paraoa (whakamahia te rite ki a koe ka whakamahi i nga riu)
- 2 punetēpu kānga witi
Pehea ki te Hanga
- I roto i te peihana reo, whakakotahi i nga kai katoa tae atu ki te horo. Tino marie tae noa ki te nuinga o nga tipu kua whakauru ki te ranunga wai. Kia pai te ranunga mo te 10 meneti i mua i te whakamahi.
- Ko nga riu marinate i te po i roto i te putea whanui nui, i te rihi tunu nui ranei. Kia mohio kei te whakakiihia nga riu me te huri i etahi wa ki te tuhi i te wai whakapūkara. Te haukiri me te riu paowa rite whakahauhia.
- Mena kei te mahi i mua i te wa, ka tohua te marinade i roto i te pouaka hiko i roto i te pouaka whakamātao tae noa ki te 7 nga ra i muri i te whakarite. I mua i te whakamahi, tohaina he pai te whakaoho me te whakamahinga rite te whakahau i runga.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 613 |
| Katoa te wai | 24 g |
| Te momona | 8 g |
| Ko te wai kore | 10 g |
| Cholesterol | 171 mg |
| Te konutai | 175 mg |
| Ngā harotihāhā | 33 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 55 g |