Ka pai te tipu me te caraway, rīwai, me te riki i roto i tenei hupa kāpeti.
Ko te tunu i te rīwai he iti nei i mua i te tāpiri i te toenga o te kai ki te whakanui i te reka o te reka ki te hupa, a ka taea te whakamahi i te kai kore kai, te kaiwhenua ranei, me te kai me te purapura purapura. Ko tenei maimoatanga he tino pai te akoranga i te wa e kaha ake ana te tomokanga.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te hinu punetēpu
- 12 pihikete hinu (he nui, he tihorea, he pihi)
- 1/2 ki te 1 kapu tee (horoia me te tapatapahi, e 1/2 o te peke nui)
- 1 ki te 2 cloves kāriki (minced)
- 3 kapu te hupa (te hupa huawhenua mo nga kaiwhenua)
- 1/8 tīpune marjoram maroke (wiri)
- 1/8 tīpune purapura caraway (paku iti)
- 8 kāpeti panua (1/4 te upoko, he tapatapahi i roto i nga riu kikokore)
- Pee pango ki te reka
- Te tote ki te reka
- 1 kapu pīni maoa (tunua me te wai)
- 1 te kai (te toenga, pēnei i te pihikete tunu me te kai kai)
- Whakahoki: te hinu o te hinu oriwa
- Te tihi: te tihi Parmesan
- Te tunu: te pāhiri pāhiri
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te hinu i roto i te paraharaha. Tāpirihia te rīwai e tapahia ana ki te 1/4 inihi poraka. Brown mo te 5 meneti ranei, te whakaoho kia kore e piri ki te paraharaha nui rawa.
- Tāpirihia te reeketi tapatapahi me te karika me te tipu mo etahi atu meneti e rua.
- Tāpirihia te hupa, te marjoram, me te caraway ki te paraharaha, me te whakaoho ki te wewete i nga piro parauri. Mema tae noa ki nga mahi rīwai, kia 10 meneti.
- Tuhipoka : I tenei wa, ki te kore koe e pai ki te mahi i te hupa, ka taea e koe te noho mo te 5 - 10 meneti i mua i te mahi. Ko tenei ka pupuri i te kāpeti mai i te taakaro mai i te mea ka tipuhia a aldente.
- Tāpirihia te kāpeti me ētahi pepa pepa hou me te tunu mo te 5 meneti, tae noa ki te ngohengohe te kāpeti, engari kaore i te whakakore.
- Kohuatia te hupa me te tāpiri i te tote, mehemea e tika ana. E hiahia ana ahau ki te pupuri i te tote ki te iti rawa, me te tote te tote ki te tepu, engari kia tupato i te panui (1/4 me te 1/2 tīpune i te wa) kaore e taea e koe te whakakore.
- Mena kei te tapiri koe i te pini me te kai, whakaohohia ki roto ka wera i mua i te mahi.
- Mahi me te whakanui i te hinu, te tiihi tunu ranei te pahiri, ki ta koe e hiahia ana.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 338 |
| Katoa te wai | 2 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Te konutai | 650 mg |
| Ngā harotihāhā | 63 g |
| Piri Kai | 14 g |
| Pūmua | 20 g |