Ko tenei tunupara-pea maimoana he tunu kai e rua nga puna huawhenua hiko. Ko tona tae matomato, ka tutuki ma te kore e aro ki nga huarere, ka waiho hei tino tuuturu, ina koa i roto i te peihana ma. Whakapaihia he kiripiri o te kirīmi kawa, ki te hiahiatia.
He aha e hiahia ana koe
- 1 riki nui (tapatapahia)
- 1 punetēpu pata (hinu hinu ranei)
- 1 pauna
- te tipare (tapahia me te tapahia ki nga mowhiti 1-inihi)
- 1 pauna pauna (hou me te huka)
- 4 kapu hupa huawhenua (he hupa heihei, he wera)
- 1/2 kapu kirīmi kawa
- te tote ki te reka
- pepa pango ki te reka
Pehea ki te Hanga
- I roto i te kohua nui te riki riki i te pata, i te hinu tae noa ki te ngawari engari kaore i te miramelized. Tāpirihia te asparagus (waiho i te tohutohu mo te maaka) me te pī.
- Tāpirihia he hupa wera, kawea mai ki te whewhe, whakaitihia te wera me te koroka 5 meneti. Tangohia i te wera. Puree i roto i te pupuhi (i roto i nga pika, ki te hiahiatia), ka waiho i te paku.
- Te wa ki te reka me te mahana, ki te hiahiatia, engari kaore he tunu kai e tika ana. Mahihia kia whakairohia ki te crouton, dollop o te kirīmi kawa me te torutoru o te apareka.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 157 |
| Katoa te wai | 7 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Te konutai | 541 mg |
| Ngā harotihāhā | 18 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 8 g |