Ko tenei akoranga nui me te ngakau nui he tino pai mo nga marama i te wa e pupuhi ana te rangi. E rua nga mea e pa ana ki a ia - ko te paukena me te pecan - e mahi tahi ana ki te hanga i te parekareka reka e rite ana ki te kirimatai a Alfredo.
Mahihia tenei rihi hei tino ngakau nui, he taha ahurei ranei; no te mea kei te whakamahi i te paukena kapi hei wāhanga o te turanga, ka taea e koe te koa i nga wa katoa o te tau! A, ko te wahi pai rawa, ko te iti noa iho o nga meneti o te tunu kai me te raima, ka taea e koe te horoi i tenei rihi i raro iho i te 30 meneti!
Ka tūtohu ahau ki te whakamahi i te kaitahu tere tere kia whiwhi ai i te kirikiri tino pai i roto i te ranu, engari ka tukuna ano he tukatuka kai, he kai tukatuka ranei i konei.
He aha e hiahia ana koe
- 16 pauna penta pasta (ka taea e koe te whakamahi i tetahi momo momo paoa e hiahia ana koe: te porohita, te macaroni kaki, tae noa ki te spaghetti!)
- 1 tīpune hinu oriwa
- 1/2 tīpune tote
- 1/4 tīpune pepa pepa pango hou
- 2 karika karika, minita
- 1/2 riki iti, kua tihorea me te kapi (e 2 nga punetēpu ka tohua)
- 1 tīpune hinu hinu, pērā i te oriwa, te canola ranei
- 1 kapu pihikena maoa heihei (ehara i te paukena parani!)
- 1/3 kapu
- nga keke rewena kai
- 1 te tīpune atu te tote
- 1 te kapu miraka korerekei, penei ano te aramona, te wera, te hemp, te cashew
- 2/3 kapu pekani katoa
Pehea ki te Hanga
Kohuatia te paati kia rite ki nga tohutohu mōkihi. Mena kei te whakamahi koe i te paita karepe-kore, kia tino horoi ki te wai matao i muri i te tunu kai. I muri i te tunu kua tunua, ka hoki ki te kohua me te whakaoho i roto i te 1 tīpune hinu oriwa me te 1/2 tīpune tote. Purihia i runga i te ahuareka ki te kakahu pai i te paoa. Horoihia ki te pepa pango ka wehehia i a koe e taka ana i te ranu.
I roto i te iti o te miihini (e pā ana ki te 2 ki te 3 heketi) te wera i te karika mīti, te riki kohua me te 1 tīpune hinu hinu mo te wera nui kia tae noa ki te karika me te riki he kakara, he pouri ano hoki te tae, mo te 4 meneti.
Kia maha nga waahi kia kaua e tahuna te karika me te riki. Tāpirihia te paukena kēne, te paraoa rewena kai, me te tote me te mahana i runga i te wera iti mo te 5 meneti. Whakawhitihia te ranunga ranu heihei ki te kapi tere tere me te whakauru i nga pekene. (Ka hiahia pea koe ki te tuku i te ranu ki te whakamatao i te poto poto i mua i te haere) Whakanohia te ranunga tae noa ki te maheni katoa o te ranu, ka muru me te tarai i nga taha o te pupuhi ka hiahiatia.
Tāpirihia te ranu ki te pihikete tunu me te whakaoho marie ki te koti. Mahi tonu.
Tiakina nga toenga i roto i te pouaka rererangi i roto i te pouaka whakamātao tae noa ki te 3 ra. Mo te ngawari ki te haere i mua, me whakarite noa te ranu me te whakawhitinga ki tetahi pouaka haumaru-haumaru ranei. He pai te mahana ki te wera iti me te tapiri ki te paoa tunu mo te tina o te wiki!
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 504 |
| Katoa te wai | 18 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 471 mg |
| Ngā harotihāhā | 73 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 15 g |