He tere me te ngawari enei papa rīwai ki te whakarite me te tunu. Ka hohoro te tunu i nga rīwai i roto i te mīhini raumati me te waiu, te pata, me te waatea.
Whakamahia te tunu tunu rīwai, russets, te koura o Yukon, te whakamahi ranei i te rīwai, te rīwai whero kore. He ara pai tenei ki te whai i nga rīwai i te kāinga i te wa e poto ana koe i te wā, i te iti ranei o nga waahanga kai.
Ko tetahi atu maatau tere mo te rīwai ko tenei tunu mo nga rīwai rīwai e whakamahi ana i te Poto Tere me te pihikete hiko hiko.
He aha e hiahia ana koe
- 2 1/2 pauna rīwai, tihorea, ka tapahia ki roto i nga kiore iti
- 3/4 ki te 1 kapu waiu ranei kirīmi marama
- 4 ki te 6 punetēpu o te pata, ki te reka rānei
- Te tote me te pepa, ki te reka
Pehea ki te Hanga
- Tapahia nga pupuhi tipu rīwai; makahia ki roto i te nui, miihini-haumaru-haumaru. I whakamahia e ahau he rahi te rahi o te pyrex, engari ka taea ano te whakamahi i tetahi rihi miraka me te oko nui.
- Kapihia te rihi me te peihana ki te takai kirihou me te tapahi i tetahi hau iti i te tihi kia mawhiti ai te pupuhi.
- Miihini i runga i te HIGH mo te 8 ki te 11 meneti, ranei tae noa ki te ngawari te rīwai.
- Me nga kaikoihana me nga taputapu o te oumu, tangohia te peihana mai i te ngaruiti. Mena e tika ana, whakawhiti ki te oko nui mo te whakakii.
- Te wera 3/4 kapu o te waiu me te 4 punetēpu o te pata i roto i te mīhini raumati tae noa ki te ngohe o te pata, tata tonu te rewa.
- Ki te hiahiatia, makahia nga rīwai i roto i te taonga nui atu i mua i te whakakii.
- Tāpirihia te ranu waiu ki te rīwai wera me te muru me te kaitahu ringaringa, te kaihautū. Mena kei te whakamahi i te kaitahu hiko, kaua e whakarewa. Tāpirihia atu te waiu me te pata hei hiahiatia.
- Tatau me te tāpiri i te tote me te pepa. Whakaranu pai.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 345 |
| Katoa te wai | 22 g |
| Te momona | 14 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Te konutai | 77 mg |
| Ngā harotihāhā | 33 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 5 g |