Ka taea e te kāpeti whero te rerekē te rerekē o te tipu tawhito. Whakamātauria te mahi ki te tipu, te aporo tapatapahi mo te huamata tere, reka.
Ko nga kai-kohua- maimoatanga pera me tenei maimoatanga he maama ake te keri atu i nga huawhenua mata, a ko o raatau kai ka tino pai ake te ahua o o tatou tinana. Kei te utaina ki a ratou nga piripirika e pai ana mo o taatau puna me te hauora katoa.
Ko te mahi i te sauerkraut e kore e taea te ngawari ake - kaore e taea te mahi, kaore he oko pati, kaore he rarangi roa o nga kai. Ka taea e koe te mahi katoa i raro i te 10 meneti. Ko te waahi taumaha anake e tatari ana i te wiki, ka whakawhanakehia te kaha o te maakiri me te tipu.
He aha e hiahia ana koe
- 1 kāpeti whero reo (e pā ana ki te 2 pauna)
- 4 kapu wai
- 1 te punetēpu te tote moana (te tote kosher ranei)
- Kōwhiringa: 1 tīpune purapura caraway
- Kōwhiringa: 8, 10 nga karepe maroke
Pehea ki te Hanga
- Tapahia te kāpeti ki te hawhe. Tapahia te pito matotoru me te pito kakau me te wairākau, te peke rānei.
- Me kowhihia te kāpeti ki roto i te pupuhi, ki nga wahi iti ranei (whakaarohia te ture).
- Kohia te tīpeti tapatapahia ki roto i nga oko karaihe ma, ka tauhiuhia ki etahi o nga tipu caraway me nga hua tipu miraka ka whakakiia nga oko.
- Hanga he paraoa hei whakakore i te tote i roto i te wai.
- Ringihia te tote tote i runga i te kāpeti me nga mea kakara. Tuku marie ki runga i te kāpeti me nga mea kakara ki te tuku i nga mirumiru o te hau me te whakapoke i roto i te paraoa.
- Whakapakia te oko ki te taupoki. Tuhia te oko i runga i te rihi hei hopu i tetahi waipuke ka tupu i te wa e haere ana te miraka.
- Waiho nga oko i te temahana mo te 3 ra. I tenei wa, tangohia nga hipoki i te iti rawa i te kotahi o te ra, ka tirotiro kia kite i nga huawhenua ka pakaru tonu i roto i te paraoa (te tapiri i te tote tote mehemea e tika ana). Me tīmata koe ki te kite i etahi mirumiru ki runga, he tohu tera kei te haere te whakatipu.
- I te mutunga o nga ra e toru, me whai he maaka, he reka te kakara me te reka o te kāpeti kāpeti whero. Whakanohia nga oko i roto i te pouaka whakamātao (kaua e hiahia ki te whakatakoto i nga papaa i raro ia ratou i tenei wa). Tatari kia 5 atu ra ano mo te reka o to kaeraerara kāpeti whero ki te whanake.
He pai te mahi tunu ki te kāpeti ma.
Ka noho a Sauerkraut i roto i te pouaka whakamātao mo te iti rawa i te ono marama, engari ka pai te kainga i roto i nga marama 3. I muri i te 3 marama, ka ngaro te ahua o te ahua o te ahua.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 6 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 199 mg |
| Ngā harotihāhā | 1 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 0 g |