Ko te pata pata Brown e pai ana, he uaua ranei, engari ko te pata paraoa tena i tunuhia kia tae noa ki te timatanga (ko te matua - he iti noa) te parauri, me te tango i te reka o te reka, caramel-lye. Kaore koe e whakapono ki te nui o te reka ka taea e ia ki te whakauru atu ki tetahi rihi maamaa, penei ano i tenei mahinga kaiwhenua maoa rawa.
He pai tenei raumati taha raumati, mehemea ka taea e koe te mahi ki te witi hou, engari he mea ataahua ano hoki ki runga ki te rihi mo te tina me te hua paraoa me te parai i runga.
Ko te kawa o te Lemon ko tetahi o nga kai e taea ai te keri i tetahi rihi. I mua i te wai he rēmana mō tētahi tohutoro, whakaarohia te tango i te kohu me te pupuri i roto i te pouaka i roto i te pouaka hauora mo etahi ra, me te whakauru ki nga tohutao hei hoatu ki a ratou he painga pai. He hupa, he hupa, he potae huamata, he tipu, he waipuke, me etahi atu. Whakamahia he microplane, ko etahi waahi e kiia ana ko te zestter, ka hoatu ki a koe he iti o te tipu me te whakauru pai ki nga rihi. A, no te mea kei te mahi koe i tetahi momo hua o te hua citrus, me tino mohio koe kaore rawa koe e pahure - ka hiahia koe i te papa o waho o te kiri. He kawa te maaka o raro, no reira ka hiahia koe ki te karo i tera.
Whakamātauhia ētahi atu otaota ki te wāhi o te rosemary - he mea e mahi ana i konei.
He aha e hiahia ana koe
- 2 punetēpu pata pata
- 4 kapu totokore witi, hou ranei tio
- 1 1/2 kapu tunu zucchini
- 1 karika karika, minita
- 1 tīpune he pai te tunu rēmana rēmana
- 1/2 te tīpune i te minita hou
Pehea ki te Hanga
- I roto i te reta nui ka whakaheke i te pata tae noa ki te parauri i te wera reo. Tāpirihia te witi, te zucchini, te karika, te rēmana, me te rosemary. Te wa ki te tote me te pepa me te tihi mo te ono meneti kia nui noa nga huawhenua.
- Mahi i te wera.
Me pehea te zest citrus: Ki te whakamahi koe i te citrus zest tonu, ka hiahia koe ki te haumi i roto i te microplane, he pono he taputapu tino pai me te kore utu. He mea ataahua, he pai hoki nga pupuhi kapi o te kino.
Kei te mahi ano hoki i nga mea whakamiharo mo te tiihi pakeke, pērā i Parmesan, me te karakarete, me te ara pai hoki ki te karika mīti minita me te karihi.
Ka taea hoki e koe te whakamahi i te kaihoko huawhenua, i te maripi pai ranei hei tango i te kino. Na, ki te hiahiatia te tipu me te miihini i te hiahia.
Horoihia o hua i mua i te tukinga. Ko te mea tino nui ko te tango noa i te kiri angiangi, te kiri-ka kiia ko te ahua o te hua. Kaua e keria ki roto i te pith ngohengohe, maeneene e takoto ana i raro nei, he wera nui, he kaha te kaha. He miihini te miihini, kaore e keri ki te pith.