Ko nga rīwai reka he mea taketake ki nga rohe taiao o Mexico me nga wahi o Amerika. Ko te nuinga o te kai Mei, kua whakamahia inaianei i roto i te kai Mexica , ina koa i te kawanatanga o Puebla.
Nganahia tenei rihi rīwai reka hei tunu rihi o muri.
Tuhipoka: He rereke te rīwai rīwai i te wera. Ko te Yams he kikokiko karaka me te kikokore, he kiri waxy.
He aha e hiahia ana koe
- 4 rīwai reka nui
- 1/2 kapu honi
- 1/2 kapu pata
- 1 ki te 2 pupuhi te hinamona (kōwhiringa)
Pehea ki te Hanga
- Kohia te rīwai reka me te tapahia ki roto ki te 1-inihi poraka.
- Whakaturia ki roto i tetahi rihi-te haumaru-te haumaru, te uhi me te tunu mo te 45 meneti i te 375 nga nekehanga.
- Tango me te tihi i te rīwai reka me te pata e toe ana, te honi me te hinamona. Kohuatia te kohua mo etahi atu 10 ki te 15 meneti.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 378 |
| Katoa te wai | 23 g |
| Te momona | 14 g |
| Ko te wai kore | 7 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Te konutai | 24 mg |
| Ngā harotihāhā | 46 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 1 g |