Ngā Kai Kai

Tere me te reka

He kohinga o nga tohutao mo nga kai katoa he kai maatau kai e whakaarohia ana "kaore i te haumaru", kaore au i te tuunga. Kaua e mahara kua mahia e au he kaiparau, kua hanga e koe he taro mai i te 13 o oku tau, me te aroha ki te tunu i nga tohutao tino uaua ka kitea e au.

I etahi wa, ka tae mai te haora o te tina, me tango atu i tetahi tohutao ngawari e taea ai e ahau te moe. Na ka ruarua te waa i te whakamatautau i nga tohutao i te ra katoa!

Ka whiriwhiri tonu ahau i tetahi tohutao maamae e whakamahi ana i nga kai e mohio ana ahau kei roto i taku wharekai, pouaka pouaka, he kaihakihaki ranei (tirohia to Mise Whaiaro Whaiaro mo etahi atu whakaaro). Tirotiro ma roto i tenei rarangi o nga tohutoro ngawari me te whakauru i etahi ki to rehita; i roto i te meka, memori he torutoru kia taea e koe te mahi i roto i to koutou moe. E kore ratou e ngaro ia koe!

Ko te raupapa tuatahi o nga tohutao mo nga kai maatau he kohinga o nga waahanga e tino maamaa, he waa noa noa iho te rarangi o nga kai me te pehea e hono ai. A ka puta mai te rarangi tuarua i taku Pouaka Recipe; ko nga mea e ngawari ake ana o te ngawari.

Ko nga tohutao ake ake