Ko tenei Hupa Serbian Lambutua Hua ( Chorba od Janjetina ) kei runga i nga wheua wheua kai, a ka rereke te tunu mai i te whare ki te whare.
Ka taea te whakauru i te toru o nga pepa matomato, te riki, me te tōmato, ka whai hua ki te waipiro manu me te kirīmi kawa. Ko etahi atu momo rereke kei roto i te raihi tae noa ki te mimiti, ka mahue te hupa.
I muri i te paahua o nga paoa o te cvavacicici me te pepa, ko te tunu hipi ko te waa tuatahi o te maoa o te Aranga o te Hapene Serbian , me te reme i roto i te mahi whakahirahira, he mea tunu ranei, he hupa ranei.
Ka taea ano hoki te hupa ki te tango i nga wheua kai i te tunu kai mo te roi hipi ranei, me te paraihe paraoa, ahakoa he rereke te reka.
Ko tenei tohutao e kii ana mo te 2 huaketo huawhenua katoa. Whakamutua noa nga paera manu maoa me te whakamahi i roto i enei tohutao maoa o te hua manu .
He aha e hiahia ana koe
- E rua pauna pauna, he pokohiwi, he kaki ranei, tapahia
- 4 wai te wai
- 2 rau rau
- 1 te pakiaka pakari nui, te tihorea me te tapatapahi
- 3 kāreti pāpori, ka tihorea me te tapatapahi
- 2 haea herewi, tapatapahi
- 1 karika te karika, he tapatapahi rawa
- 2 tōmato reo, tihorea, purapura me te tapatapahi
- 1/4 kapu huawhenua ranei hinu hinu
- 3 aniana riki, tapatapahi
- 1 pepa pepa matomato, tapatapahi
- 2 punetēpu maoa paraoa-katoa
- Te tote, te pepa pango me te paprika ki te reka
- 2 te nui o te hua
- 8 pauna kirīmi kawa
Pehea ki te Hanga
- Horoihia te pauna o te pauna e rua, te pokohiwi, te kaki ranei, me te whakanoho i roto i te kohua me te 4 hawhe o te wai me nga rau rau rau. Kawea mai ki te whewhe, ka huri i te pupuhi. Whakaitihia te wera hei whakahee.
- Tāpirihia te pakiaka pakari te pakari 3, te 3 te kohua me te karoti tapatapahi, 2 nga riu tapahi hawhereti, 1 te kohuatika karika tapatapahi rawa me te 2 pupuhi, te purapura me te otaota kapi. Hoki ki te whewhe, whakaiti i te wera me te haere tonu ki te whakarahi i te 2 haora, tae noa ki te ngawari o te kai.
- Whakapaia he (roux) ma te whakamahana 1/4 te kapu huawhenua ranei te hinu canola i roto i te kohua reo. Tāpirihia he 3 aniana tapatapahi me te 1 pepa tapatapahi kaukau, me te tipu tae noa ki te ngawari. Tāpiri 2 punetēpu paraoa-paraoa pai katoa, me te whakaoho tonu tae noa ki te parauri marama. Te wa ki te tote, te pepa, me te paprika ki te reka.
- Whakamamahia te muka ki te whakapiri i tetahi hupa iti iti ki a ia me te whakaoho tonu kia maeneene. Ringihia te zafrig ki roto ki te kohua o te hupa, te whakaranu me te whakatinana tae noa ki te paarua mo te 15 meneti. Tahurihia te wera me te tango i te hupa i te tahu.
- Patupatua e 2 nga hua o te hua manu tae noa ki te matotoru me te waatea i te tae. Tāpiritia he 8 panua o te kirīmi kawa me te uru pai. Whakamamahia nga huka hua manu me te hupa iti iti, me te whakaoho tonu tae noa ki te maeneene. Ringihia te waipiro ki te hupa i roto i te hupa, me te whakaoho tae noa ki te pupuhi o te hupa.
- Tangohia nga rau kokoru me te mahi i roto i nga peihana tahu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 579 |
| Katoa te wai | 39 g |
| Te momona | 14 g |
| Ko te wai kore | 17 g |
| Cholesterol | 236 mg |
| Te konutai | 385 mg |
| Ngā harotihāhā | 21 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 36 g |