Ko tenei tikanga mo te Sicilian Casserole he mea tino pai ki taku whare. Kua mahia e ahau tenei rihi mo nga tau; i roto i te meka, ko tetahi o nga putea tuatahi i hanga e ahau! Na te katoa i hanga e ahau mo te tika aroha ki a ia.
Ko te ranu kirīmi kawa me te pīti whenua me te ranunga tōmato hei whakauru mo te pupuhi rongonui. Ko te totomato me te mīti kai pai he tino pai ki te ranu ma. Mahi atu ki te huamata matomato me etahi pounamu me te taro karika.
Ka taea e koe te kite me pehea te hanga i tenei panuku i roto i tetahi akoranga taahiraa pikitia.
He aha e hiahia ana koe
- 1 pauna whenua pīti
- 1 te riki, tapatapahi
- 2 karika karika, minita
- 1 pepa pepa matomato, tapatapahi
- 1 (6 inihi) ka taea e te pihi te whakapiri
- 1 (8 inihi) ka taea te tipu tōmato
- 3/4 wai wai
- 1 tīpune whakamarokehia Italian
- 2 kapu te macaroni haima
- 1 (8 ounce) te tiihi kirīmi, te poraka
- 3/4 kapu waiu
- 1/3 kapu kirīmi kawa
- 3/4 kapu pihikete Parmesan tiihi, wehea
Pehea ki te Hanga
Kohuatia te oumu ki te 350 ° F. Te pupuhi i te rihi pounamu 2-teketi me te pupuhi tunu kai me te wehe.
Kawea mai he kohua nui o te wai tote ki te whewhe.
I tenei wa, ka parauri te paraoa o te oneone, te riki, me te karika i roto i te pupuhi nui, e whakaoho ana ki te wawahi i te pungarehu whenua. Tāpirihia te pepa pereti matomato ina tata te tunu pihikete; kia haere tonu ki te whakatikatika kia oti ra ano te poaka. Whakanohoia te pai.
Tāpirihia te pihi tōmato, te ranu tōmato, te wai, me te tunu Itaria maroke ki te ranunga pihikete me te whakaoho pai ki te whakakotahi.
Me horoi mo te 10 meneti hei whakaranu i nga reka.
I tenei wa, ka tunuhia te macaroni peke i runga i te waahanga.
Ahakoa e tunu ana te macaroni, kohia te tiihi kirīmi me te waiu i roto i te peihana reo. Kuki i roto i te miihiniiti i runga i te kaha reo mo te 2-3 meneti, te whakaoho i tetahi wa i te tunu kai.
Tangohia te ranunga tīhi kirīmi mai i te mīhini raumati me te whakaoho ki te kiri waea tae noa ki te tipu me te whakaranu hei hanga i te ranu maeneene.
Tapahia te macaroni me te tapiri ki te ranu kirīmi kawa me te kirīmi kawa me te 1/2 kapu Parmesan tīhi; whakaohokia ki te whakakotahi.
I roto i te rihi paraoa pokepoke, waihohia te ranunga ranu cream. Te tihi me te ranunga katoa o te pīti me te tauhiuhi ki te 1/4 kapu Parmesan tīhi.
Me tunuhia te rihi mo te 20-30 meneti ka puta te miraka.
Hei peke i tenei pungarehu, tapiritia he 1 punetēpu hinu ki te ranu kirīmi tīhi. Whakapaia te pounamu kia rite ki te tohutohu, mehemea ehara i te tunu, ka pupuhi i roto i te pouaka whakamātao. Horoihia te rihi ka pai ki te 3 marama. Hei whakamaroke me te reheat, whakamarohia te casserole i te po i roto i te pouaka whakamātao. Ka tunua, ka hipoki, mo te 25-35 meneti i te 350 ° F, ka kapoka me te tunu i te 5-10 meneti mo te roa o te wa.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 418 |
| Katoa te wai | 23 g |
| Te momona | 12 g |
| Ko te wai kore | 7 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Te konutai | 336 mg |
| Ngā harotihāhā | 28 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 27 g |