Ko tenei maimoatanga ngawari o te tarutaru paati maimoana pango paraoa ka haere ataahua ki nga ika hou. Ko te kupu French mo tenei kai ko te "noisette noisette" me te mea ka reka ki te whakapaipai, he tino ngawari me te nohopuku ki te whakauru. Ka taea hoki te whakamahi i enei momo tunu pata parauri i runga i nga otaota heihei ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 3 punetēpu pata pata
- 1/4 kapu te waiu remoni hou
- 1 punetēpu maoa hou
- tarragon
- 2 punetēpu nga tipu tapatapahi
- te tote me te pepa pango hou ki te reka
- 1 te punetēpu hinu hinu
- 4 (6-oz i ia) nga panga ika maoa koree (he rite ki te cod, bass,
- tilapia, ranei tetahi)
Pehea ki te Hanga
- Whakanohoia te pata i roto i te iti me te whakarewa i te wera reo. Kuki mo te 5 ki te 10 meneti, tae noa ki te tīmatanga o te pata ki te tango i te tae marama-parauri me te tango i te kakara reka.
- Tāpirihia te tihi me te tunu mo te meneti kotahi.
- Ringihia ki te wai rēmana, tahuri ki te wera nui, ka kawe mai ki te whewhe.
- Tahurihia te wera me te tāpiri i te tarragon, te tote, me te pepa pango hou ki te reka me te wehe.
- Taehia nga ika ika ki te tote me te pepa pango hou ki te reka.
- Whakawerahia te hinu i roto i te pouaka hiko i runga i te reo-te wera nui me te tunu i nga taha e rua tae noa ki te waapa puta noa.
- Mahi i te wera ki te ranu pata i whiua.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 180 |
| Katoa te wai | 15 g |
| Te momona | 6 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Te konutai | 98 mg |
| Ngā harotihāhā | 2 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 10 g |