Ko te Tilapia ko te Kete Rapu o Cook:
Ko Tilapia, ko te tuh-LAP-ee-yah, e tata ana ki te ika ika nui i te ao. Ka hinga i muri i te hamoni me te ika i te United States, engari na te mea ko te tilapia he ika ngaru.
Ae, ko te ahua o te ika ngaru: Ko nga Tilapia he cichlids, penei ano i nga Oscars, i nga ahuatanga o nga afiriki aferika e kitea ana e koe i te toa toa. I kai ahau kotahi kotahi i te koroni (kua tohua taku hoa, kua mahue tana waka, a kua nui tenei mea.
OK, i hiakai ahau ...)
Kei te piki ake te rongonui o Tilapia no te mea he iti rawa te utu, he rereke i roto i te kai, a, ko tetahi o nga ika e tino koiora ana. Ko te Tilapia he mea tino nui, na reira e kai ana i te pini, te maherekena, me nga tipu, ka whakaekea i te taiao me te whakatipu kaha.
Ko Tilapia he tangata taketake ki a Awherika, i te wahi i mahi tuatahi ai - ko nga Ihipiana o mua. I tenei wa kei te mahi nui te nuinga o nga whenua o Amerika Latina, Haina, Iniarangi, me o taatau rohe o te tonga. Kei te kino te pahure ki te wahi e ora ai ratou, engari ka mate i te wa e hukahia ana te wai i raro iho i te 50 nga nekehanga.
Ko te tirapia angamaheni kei waenganui i te 1-2 pauna, a ko te nuinga o nga wa e hokona ana hei putea kore. Ka kitea e koe te kaukau ki nga wharekai Ahia me te hokohoko ki nga taina, no te mea ka taea e ratou te pai ki te pupuhi pai. Ka taea e koe te whiriwhiri ko wai te ika e hiahia ana koe ki aua take, a ka tukuna atu e koe ki a koe i tera wa. He tino hākinakina.
He aha te reka o te tirapia?
Well ... he nui rawa. He tino pai, he tino ma, he tino tiketike i roto i te pūmua. A kaore i te mea kaore he reka o ona ake. Ko te tangata, ka kitea e au e pouri ana. Homai he taonga nui, he ngako momona ranei, he tipu ranei i tetahi ra. Ko Tilapia e kore e "reka ano he ika," no te mea he pai ki te United States.
Hei tunu, whakaarohia te tilapia hei papa mo te momo tohutao e whakamahia ana e koe.
Kaore i rite ki te nuinga o nga ika, kei hea te tikanga, me te tilapia tetahi atu mea i runga i te pereti ka waiho hei whetu, na konei kei te whakanui koe i taua tunu tunu salsa, i te ranu patu ranei, i te pai ranei o te tipu.
He pai te mahi a Tilapia ki nga rihi Ahia - whakamatautau i nga mea ahuareka-paraihe katoa me te ranu wera a Sichuan - he nui kei roto i nga ika tacos .
Pehea ki te tunu? He ahuareka te Tilapia, no reira he paraoa, he paraoa, he tunu, he paraoa ranei. Kaua e kainga rawatia, kaua e tunua.
FAKATOKANGA: Kaore koe e kitea he maha o nga tohutao tilapia motuhake i runga i tenei pae, no te mea he tino pai te ika ki tetahi tunu tunu ika. Me kimi noa tetahi tunu parai - he tunu ika ika katoa ka whiwhi koe i tetahi penei - me te tihipia mo nga mea katoa e hiahiatia ana e te tunu. Whakaarohia e te rite o te pihikete o te pihikete ika.