Kaua e whakahou i te kirikiri
Te Aporo Kai reka me te Titiro
Anei etahi tohu me nga tohutohu hei awhina ia koe ki te hanga i nga kai reka pai rawa:
• I te hoko o te kirikiri, e mohio ana he pai te pupuhi o te hau ki roto. Ko te hiahia tino pai ko te 20 ki te 50 ōrau o te hau, e whakarato ana i te tika noa o te haurangi, me te ngawari o te tawai. Engari, ko te huarahi anake hei whakatau i tenei ko te taumaha. Ko te pint me te 25% o te hau e pa ana ki te 17 nga nekehanga i muri i te tangohanga mo te taimaha katote.
• I te wa e mahi ana i te kirikiri i te kainga, kia tino mohio koe ki te korero me te waahi ki nga tohutohu mo o raatau taputapu, me waiho he ringa-ringaringa, he hiko ranei.
• Ko te tere o te tihi, te ahua o te kirikiri kirikiri.
• Kaua e waiho i te kirikiri he rewa me te whakahou. Ko te hua ka puta he raruraru kore.
• He pai te pai o te kirimati i te wa i waenga i te -5 me te 0 F.
• Tiakina te kirikiri kapihia kia kore e uru ki nga hua o etahi atu kai.
• Whakaritea nga wahanga mo te kirikiri huka tio i te ra i mua i te tihi, ki te whakanui i nga hua me te whakaputa i te ahua o te ahua.
• Kia rite ki te tikanga, whakakiia te kapi / mīhini kaore i neke atu i te rua-toru hautoru hei whakakore i te ruma mo te whakawhānui.
• Tukua kia 5 ki te 6 nga nekehanga o te huka i te pupuhi ki te 1 kapu o te toka toka toka mo nga miihini tawhito, me tuku te huka i te 3 meneti i mua i te timatanga.
• Mo nga mīhini ringa-ringa, he mea pai ki te timata me te whakaheke tere, e 40 pea i ia meneti kia tae mai ra ano ka kite koe ka kaha te awhina ki te whakakake.
Ka toru te tere mo te 5-6 meneti. Tāpirihia tetahi hua tapatapahi i muri i tenei taahiraa i mua i te whakahou i te huka tio me te whakaoti me te 80 nga nekehanga i ia meneti mo etahi atu meneti ka mutu.
• Te nui o te tote i roto i te ranunga hukapapa, ka whakakī i te ipu o roto me te ranunga kirikiri me / ranei te tipu tere tere ka taea te hua i roto i te pepa.
• Mo nga mahi, kaua e neke atu i te 1 hawhe huka ki te 4 nga wahanga wai. Mena he nui rawa te huka, ka kore te tioka e maketo. Me tapiritia tetahi whakawhitinga waipiro i muri i te huka tio.
• Ko te nui o te hauroi o te huka me te reka ake, ko te ngawari o te ranunga.
• Ko te kirīmi kohua, ko te miraka waikawa, ko te repo o te marshmallows, ko nga hua kua werohia, ko te gelatin , ko nga papaa me etahi atu kai, ko nga taputapu katoa ka whakamahia hei aukati i te hanganga o nga tio tio nui me te whakapai ake, te rereke ranei i te reka.
• Ko nga whea miraka rereke i roto i te riki i te whiwhinga i te mea ka ruarua te kiripiri taumaha. Hei whakakapi, whakamahia te 1-1 / 2 kapu pania te kirimuri taimaha mo te kapu 1 te waiu kua werahia. Ranei, 1 kapu te kirimuri taimaha ka rite ki te 2/3 kapu te waiu kua werahia.
• He tohu ki te karo i nga tio tio: Whakauruhia he envelopu o te gelatin kore i te 6 kapu o te ranunga kirikiri. Waiho te gelatin kia mimiti i te 1/4 kapu o te ranunga, ka werahia kia werahia kia mutu ra ano. Tāpirihia ki te ranunga ka toe, ka haere.
• I muri i te mahinga o te kirikiri, waiho kia noho i roto i te paraihe mo te wha haora i mua i te horoinga kia waiho ai he whanaketanga me te ahua.
He Korero Atu mo Te Huka Kero me te Maimoatanga Hukapihi
• Nga Arataki Hukarere me nga Tohu
•
•
•
Pukapuka-Puka
| • | Ko te Puka Hukapihi Tino Ultimate |
| • | Ben & Jerry's Ice Cream Cream & Dessert Book |
| • | Ko te Kaihanga Kai Hihikete Ataahua Katoa |
| • | Williams-Sonoma: Te Kiriu Ice |
| • | More Cookbooks |