Te Whakamahia Te Huaka Miliki me te Hītori - Te waikawa me te miraka maroke

by Peggy Trowbridge Filippone

Ko te Milukoa Pounamu wawe ka Haumaru Atu i te Milu Hou

I runga i to tau me te ahua o te ira tangata, kaore pea koe i te tango i te waiu, i te waro waikawa ranei, kaua rawa e mohio. Ko nga tupono ka hangaia e to tupuna me te tupuna-nui-a-ringa he iti rawa te oranga kai hei whakamahi i tetahi, tetahi atu. I te timatanga o nga tau 1900, i whakamahia te nuinga atu i te waiu hou mo te mea he pai ake te noho o te papa, a he iti ake te mate hauora i te waiu hou. Ko te tikanga, i mua i te ture a te kawanatanga he whakarite i te haumaru o te waiu hou, kaua e whakahuatia nga pouaka whakamaera hei taputapu paerewa i roto i nga katohi katoa.

Ko te hunga i roto i te ope e mohio ana ki enei mahinga miraka. I tenei ra, ko nga momo iti-ngako, ngongo me te kore ngako e wātea ana me nga tono tunu e kore e whakawhitingahia ki nga parani me nga raihi. Me ako atu ano mo te waiu me te waiu i te waiu i mua i te whakamatau i nga tohutao miraka.

Te hītori miraka miraka

I mua i te rautau tekau ma iwa, ko te waiu waiu he tino raruraru mo nga matea hauora. Ko te miraka i tika mai i te kau kua utaina ki te huakita. Kaore i pau i te miraka i roto i nga haora o te raumati ka pahuatia i te wera. Ko te mate i kiihia mai i te waiu miraka pokekore i kiia ko "te miraka," "te waiu kawa," "nga pupuhi," "te wiri," me te "te waiu kawa." Ko etahi o enei mate (ko te mohio ki nga mohiotanga o tenei ra mo te manawanui o te lactose) kaore i te tika te miraka me te waiu anake, engari ka mau tonu te tawai.

Ko te whakaaro mo te hua miraka tiihi kaore i pakaru ka tae mai ki a Gail Borden i te wa e haere ana te kaipuke ki te kaipuke i te tau 1852.

Ko nga kau i roto i te pou e kaha ana te mate ki te miraka i te haerenga roa, a ka mate te tamaiti manene i te kore waiu. I kite a Borden i tana whāinga i te tau 1854. Ko tana hua tuatahi o te waiu i tukuna i te toru o nga ra, me te kore e whakamihi. I whakaaro tuatahi ia ko te tukatuka o te waiu i whakapumautia ake, engari i muri iho ka mohio koinei te tukanga whakamahana nana i patu nga huakita me nga microorganisms e pupuhi ana.

I whakawhiwhia a Borden he patene mo te waiu kawa i te tau 1856. I whakakikitia te huka hei whakakore i te tipu o te tipu. Ka whakamahia te waiu kutikuti kore i nga ngako katoa. Ko te whakamahinga o tenei putanga wawe kaore he kai hei kaihanga matua mo nga tamariki mahi-tamariki kua whakawakia mo te whakauru ki nga keehi rickets i te tau 1905. Na te Kamupene Borden i tuku te tuku korero i te tau 1924, me te whakaatu i nga hua o tana hua "i te awhina mahi i roto i nga rerenga rerenga me te maimoatanga o nga tamariki kura a te iwi nui o New York ".

Ko te waiu tunu o te tunu kaore i paopao

Ko te hua o te miraka hou hou o te Borden kihai i tino pai i nga ra o mua. I aua ra, i whakamahia nga kiritaki ki te waiu whakamakuku, me te whakairi ki te karaihe kia maamaa, kia whakakikoruatia hoki nga molasses mo te kirikiri. Kua timata a Borden ki te hokohokohoko i te tau 1857 i Burrville, Connecticut. I te wa e paingia ana nga mahi whakaari o te kai i nga kau a New York i runga i nga kaihoko miraka ma te whakaeke i nga kaihoko waiu miraka hou a Leslie's Illustrated Newspaper, he nui te painga o te potae miraka waipiro a Borden. I te tau 1861, ka hokona e te Union Army te waiu paraoa o Borden mo te whakamahi i nga waahi o te mara, me te whakanui i tana angitu.

Ko John Baptist Meyenberg nana nei i tuku te waiu i te waiu hei whakaheke i nga kaimahi ki Anglo-Swiss Condensed Milk Co.

i Switzerland i te tau 1866. Mai i te mea kua tino angitu te kamupene i te waihanga o te waiu, kua whakakorehia te whakaaro. I haere a Meyenberg ki te United States a ka timata i tana ake kamupene, Helvetia Milk Condensing Co. (Pet Milk), ka hokohoko i te waiu kaore i te pai i te tau 1890.

Ahakoa i whakawhiwhia a Borden i tana patent i te tau 1854, kaore i tino angitu te waiu o te waiu ki te waipiro tae noa ki te tau 1885 i te whakataetae a John Meyenberg. I whakauruhia e Borden te waiu i tukuna ki te raina hua i te tau 1892. I te tau 1899, ka puta mai a Elbridge Amos Stuart me te tukanga hou mo te tipu, te miramira, te waiu kua whakaea. Me te awhina mai a Meyenberg i te waipiro waipiro, kua timata a Stuart ki te whakatipu i te waihanga o te waiu miraka. Ko nga kaihanga waiu i whakahiatohia he pai ki te whakamahi i te homogenization (te tohatoha o nga taiao ngako kia tohatohahia ai), engari ko nga miraka e whakaputa ana i te miraka hou he uaua ki te whai i te ara rereke.

Ma te korero katoa i enei ra o te whakakore i nga kai hei whakakore i nga microorganisms e mate ana i te mate, ka whakaaro pea koe he mahi hou. Ehara i te mea katoa. I te tau 1934, ka whakauruhia e Pet Milk Co. nga hua miraka i te tuatahi i te waihanga kia whakauruhia ki te huaora D ma te tukatuka irradiation. I enei wa, ka iti ake i te rua ōrau o te hua miraka o Amerika.

Te hītori miraka miraka

Ko te waiu tunu o te tunu kaore i paopao

Raukawa Milk Milip

Nga Pukawai Milukore Kounuhia

Ētahi Atu Mō te Rōpū Whakakotahi me te Milikiri Me te Whakamahia

Enjoy similar articles

Newest

Users choice