Te Hītori o te Springerle Cookie Molds

Kaore e taea e tetahi te tohu i te takenga o Springerle, ko te pihikete rongoa raihana i whakamiharo ki nga whakaahua taipitopito, e mohiotia ana i nga Kirihimete.

I nga mano o nga tau kua pahure ake nei, ko te iwi Indus Valley e whakaatu ana i nga keke honi me nga karaihe paru. Ko nga Kariki me nga Ihipiana i tohua ta ratou taro, a ko nga Rori i kawea mai tenei tikanga ki te raki ki te Rhine.

• 01 o 04

  Anise Cookies Te Tai Tokerau o nga Alps

  Ko te Anisgebäck (he kai-paraoa he mea tunu) he rau tau. Ko te "Aniskringel" tetahi o nga kai o te patunga tapu wawe i muri i te waahi kua tae atu ki te raki o nga Alps. Ko te Anise ano he mea kakara, he rongoa me te tipu i roto i nga kari. Ko enei hononga hono ki te "Whakaahuatanga" me nga taonga tunu me nga pikitia, kua roa noa atu i te Karaitiana. Ko nga hoia o te hahi (ko te taro i puta i te hahi) ko te ahua o te "Whakaahuatanga" i roto i nga monasana i reira i whakawhanakehia ai a Springerle.

  Ko te Springerle ( tirohia te tunu i konei ) ka rongonui i te rautau 16, i te wa i hoko ai te huka ma te utu o te tipu a te Pakeha i te Ao Hou. Ko nga tauira i hangaia mai i te paru ranei i te kohatu, kua whakamahia hoki mo nga rau tau mo te whakapaipai i te Lebkuchen, marzipan, me nga mea pera me nga rama rama me te ahua o te paraoa pokepoke tote.

  Ko te ingoa ka puta mai i te ara o te pihikete i roto i te oumu - ki te puna ko te peke, rite tonu ki te reo Ingarihi.

  "Änisbrötli" (Pihikete Anise) ranei "Springerle" kua tunua i te tonga o Germany, Austria, Switzerland, me te Alsace mai i tenei wa, me nga maaka e tapahia ana i nga wahie.

  I te mutunga o te Renaissance (i te mutunga o te rautau 16), he maha nga whakaahua a te tangata hei whakaahua mo te tangata. He rongonui ano nga kakahu o te taone me te hapu.

• 02 o 04

  Wā Baroque Cookie Molds

  I te takiwā o te 1600, ko te timatanga o te wa Baroque, he mea rongonui nga mahinga a te Bibilia, nga maatahi Kirihimete. He maha nga waahi e hurihia ana, e karapotia ana e tetahi karauna o rau. I wehehia ano tenei ki nga wahanga e wha e te puawai, he porohita o etahi momo, pamekaranete. I hangaia e tenei nga panui mo te korero i tetahi korero.

  Ko te waa Baroque he wa i whakawhānuihia ai nga pihikete me nga mahinga pikitia. Ko te ahua o nga tauira ataahua ka taea e te whanau te kii mai i nga manuhiri ki nga taonga paraoa ataahua, i awhina i te hapori. Ko te whakataetae i whakawhanakehia ai ko nga hapu i roto i te taone e ngana ana ki te whai i nga pihikete me nga mahinga pai.

  Ko tenei mahinga ka rere ki nga tari a te Kawanatanga. Ko nga kaitohutohu Guild me nga kaitohutohu whakahaere e tono ana i nga waahanga rakau mo nga pihikete pihikete, hei tohu mo o ratou tari, mo o ratau whenua ranei. He tino whakapaipai enei tauira, he maha hoki nga korero.

  Tirohia te whare whakaahua o te maha o nga momo pounamu o te Springerle - Taiwhanga Flickr i konei.

• Tuhinga o mua

  Nga ngakau me etahi atu kaupapa

  Ko etahi atu kaupapa he kakahu pai mo nga wahine me nga pene me nga piripiri, nga kaitohutohu o te kaitohutohu i te katoa o te hunga e aroha ana. Ko nga mahi o nga ra katoa e whakaatuhia ana: he wahine me te wira hurihuri, he wahine me ona hen, he kotiro me te kete, he kaiwhaiwhai me te takaro, nga kararehe, me nga puawai. Ko etahi o enei ahuatanga ko te mea hei ngahau anake.

  Ko nga motika aroha he mea rongonui: nga ngakau, nga hoa aroha, nga kaiwhakaako marena, nga putea kei te taatai, nga tohu o te mate. I hoatu hei hakari ki nga atua me nga papa.

• 04 o 04

  1800s na Modern Era Motifs

  I tenei wa, ka tunuhia a Springerle i te tau mo ia hakari. Na reira, i whakairohia nga mahanga hei whakaatu i nga momo huihuinga katoa. Ko te Baroque te mutunga, i kiia ko Rococo (mo te tau 1715-1789), he wa i nui ai te whakapaipai i nga mata katoa. I hangaia he mahinga whakahirahira atu, me nga kokonga a tawhio noa me nga raina ataahua. Ka iti ake te maeneene, ka nui ake. Ko nga pounamu, ko nga puawai me nga kapu ka puta mai i tenei wa.

  I te wa o Biedermeier (ca, 1800 - 1850), ko te hari whare he kaupapa. Ko nga motika maamaa me te tainete, te hoahoa, te aroha, me te naïveté i whakamahia. No te mea he maha ake nga tangata e whakamahi ana ia ratou, e hiahiatia ana nga waahanga whakareatanga, me te iti ake o nga tikanga whakaputa. Ko nga mahanga e whakaatu ana i nga tini moti i hanga i te wa kotahi, i hangaia he mahinga taapiri hei aratohu mo te tapahi. I whakaatuhia ano hoki nga kaimahi mahi.

  I te tau 1849, ka whakamahia nga hangarau hou hei whakamahinga. Ko nga motopaika, nga kaipuke, me nga potae wera wera he mahinga pai. Engari, i muri tata mai, ka timata te mahi mahi a nga pihikete ki te waiho i muri i nga hua o te raihana me nga huareterete. Kaore i tae noa ki nga tau 1970 me te tuatahi o te kirihou i hangaia e Springerle. Ko te nuinga o enei mahinga ka tino hangaia nga whakaahua o nga tawhito, o te rakau pear. (Linus Feller "Änismodel, Geschichte - Brauchtum - Symbolik" Paradies Verlag)

  Ka taea hoki e koe te kite, te hoko hoki i nga taputapu i te Springerle Baker, Springerle Joy, me Änis-Paradies.