Ko te Springerle he pihikete raumati me nga pikitia tuhia ki runga ia ratou. Ko te nuinga o nga wa i hangaia e te kai heihei, ka taea ano e ratou etahi atu momo reka ano he rēmana i roto ia ratou.
Ka tohatoha te puna ki nga papa e rua ka tunua. He waewae kowhai-koura me te pungarehu o te Paari-rite ki runga. Ka puta mai tenei i te tukanga whakamaroke i mua i te tunu. Ki te whakaaetia kia noho mo nga haora 24, ka mimiti te pounamu manu ki te paraoa pokepoke me te ahua o te kirutaru maroke i runga. Mena kei te maoa tonu te pihikete, ka tipu te paraoa i roto i te oumu iti i raro iho o te pikitia, engari kaore tonu te pikitia, ka pupuri i nga taipitopito ka tukuna e te pihikete pihikete. He rereke tenei i nga pihikete huka ranei o Lebkuchen. A, no te puta mai tenei, ka karanga nga Tiamana i te "Füßle" (te waewae iti). Ako e pā ana ki te hītori o te pounamu o te Springerle here .
Kia ngohengohe te pungarehu, na reira tiakina i roto i tetahi wahi maoa, penei me te tipu o te aporo i roto i te pouaka, i roto ranei i te putea kakahu i te whakamahau.
He aha e hiahia ana koe
- 4 hua nui
- 5 c./500g te huka (te paura, te hutia)
- 1/4 tp.
- te konupora konupora (Hirschhornsalz)
- 2 tbsp.
- Kirschwasser
- 4 c./500g paraoa
- Mo te puehu: te tipu mo te pihikete pihikete
- He panui katoa mo te papa raihikete
Pehea ki te Hanga
- Me noho katoa nga kai ki te rino o te rino i mua i to tīmata. Ma te whakamahi i te makawe, ka whiua nga hua tae noa ki te kowhatu marama, te paku, me te kohu.
- Tāpirihia te huka paura i te wa ka whiua mo te 10 meneti.
- Whakamutuahia te konupora konupora i te Kirschwasser. Tāpirihia he reka o te wai i tenei wa.
- Whakaranuhia nga wai ki roto i te ranunga huka i te paura me te patu i tetahi atu meneti e 10.
- Whakaranuhia te paraoa i roto i te pounamu i te wa. Ko te paraoa pokepoke he maheni rite te pihikete pihikete huka i mua i te whakamaoho. Mena he tino uaua, uru atu ki te iti atu o te wai.
- Pikohia te paku ki te pereki maeneene, te rorohiko i roto i te pepa kirihou me te pouaka whakamaroke mo te 1 ki te 2 haora.
- Tangohia te 1/4 o te paraoa pokepoke, ka huri ki runga i te papa poari maama (te huka) te iti noa iho i te 1/2 inihi te matotoru. Kia mau ki te toenga o te paraoa pokepoke kia kore e maroke. Whakamahia he kowaiwai kowaiwai Springerle ranei he maha nga pihikete pihikete hei whakauru i nga pihikete. Whakanohoia te mowhiti ki runga i te rohe e hiahia ana koe kia whakauruhia, kia mau ki te paraoa pokepoke, pakeke.
- Tapahia nga pihikete. Ka taea e koe te whakamahi i te maripi, te kaitapahi iti, te kaiwhiwhi pihikete, te kaitapa ranei i hangaia mo to momo pihikete.
- Tuhia nga pihikete ki runga i te pepa tunu paraoa pokepoke ranei i te poari rakau. Waiho te taha matau mo te 24 ki te 48 haora.
- I mua i te tunu tunu i te raro o nga pihikete ma te waiho i runga i te horoi maoa, maoa.
- Horoihia te anise i runga i te paraihe paraihe paraihe, ka whakaturia nga pihikete ki runga.
- Me tunuhia ki te 300 ° F (150 ° C) mo te 10 meneti, ka whakahekehia te mahana ki te 280 ° F (140 ° C) me te tunu mo etahi atu meneti 10, tae noa ki te mea ka timata te tae o raro ki te tae. Ngana kia kaua e waiho nga pihi ki te parauri.
- Tango me te hauhautanga. A, no te hauhautanga, ka taea e koe te peita ki te tae tae. I nga wa o mua, i whakamahia ano e ratou te rau koura hei whakapaipai i etahi o enei pihikete.
Tuhipoka: Ka taea e koe te whakakapi i te puehu tunu mo te amoniaia a Baker (te konupora carbonate), engari kaore nga pihikete e tunu hei ngohengohe.
Tirohia etahi atu tohutoro kuki Kirihimete mai i Germany i konei .
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 77 |
| Katoa te wai | 1 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Te konutai | 30 mg |
| Ngā harotihāhā | 18 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 1 g |