I nga marama raumati i te wa e kohia ana nga hua ki te maakete o nga kaimahi, he huarahi pai tenei ki te whakamahi i nga huawhenua katoa i roto i te hapori-a-lasagna. Ko nga huruhuru kore-tunu he kaihanga pokatata whaitake, ina koa i te raumati kaore koe e hiahia ki te kohua i te kohua wai. I te korero mo nga pokatata, he pouaka mo te raihana kaihoko-hoko-ka hokona e koe ki te lasagna tere. Waiho i te tiunu mo te putanga kaiwhenua.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te zucchini iti, te tapatapahia te ¼-inihi te roa
- 1 Te huawhenua Japanese, he tapatapahi te ¼-inihi te roa
- 1 he whero, he karaihe, he kowikiri pereti kōwhai rānei, kua werohia, kua purapura, kua tapahia ki te 6 nga wahi
- 3 hinu punetēpu hinu
- 3 nga hononga haukete turuki koreka (e pā ana ki te ½ pauna)
- Kote te tote me te pepa hou ki te reka
- 1½ kapu ranu kai
- 2 hua nui
- 1 16-ounce ricotta ipu
- ½ tīpune basil maroke
- 1 tīpune maroke oregano
- ½ kapu tihi Parani Parmesan, wehea
- Kosher ranei te tote nui me te pepa hou ki te reka
- 6 no-cook lasagna noodles (1 8-aukati moenga o noodles i te nuinga o te 14 i roto i te reira)
- 1½ kapu harorera mororora, pai pai (e pā ana ki te ½ pauna)
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 375 F. Whakamahia te kohinga ki te reo. Kohia te eggplant, te zucchini me te pepa ki te hinu, ka wahia ki te tote me te pepa. Kohia te huawhenua mō te 4 meneti i ia taha, tae noa ki te tohu pai me te ngawari, ka tunuhia te kuihi mo te 10 meneti, ka huri i te mea ka tunu nga tunu. Whakahauhia nga huawhenua kia taea rawatia e koe te tapatapahi i nga huawhenua, hoatu ki roto ki te peihana, ringihia ki te ranu spaghetti, me te toha ki te whakakotahi. I te wa e makariri ana te kuihi ki te hapai, ka pakaruhia, ka whakaohohia ki te peihana me nga huawhenua me te ranu.
- I roto i te koko, ka whiua nga hua. Tāpirihia te ricotta, te basil, te oregano, te 1/3 te kapuhi Parmesan, me te wa ki te tote me te pepa, me te whakaoho kia whakakotahi.
- Whakawhānuihia nga 6 katoa o nga karaera lasagna me te nui o te ranunga ricotta. Whakauruhia nga taera 2 ki raro o te papaa tunu paraoa 8, 9-iniha ranei, e hipoki ana i te raro. Ko te papa 1/3 o te ranunga huawhenua tapatapahi. Na ka panui i te 1/2 kapu o te mozzarella i runga i te ranunga huawhenua. Me korero ano kia toru nga papa. Horoihia te tihi o te lasagna me te Parmesan e toe nei.
- Kapihia te lasagna me te pepa tine (kite Tips Tips). Me tunu mo te 25 meneti, ka tango i te pini me te tunu mo etahi atu 20 ki te 25 meneti ka pahemo te lasagna me te parauri ki runga. Me noho te lasagna mo te 10 ki te 15 meneti i mua i te tapahi, kia pai ake ai nga pihi.
Ngā Tae Manako:
- Ka taea e koe te tunu i nga huawhenua ki te 2 ra i mua i te wa.
- Ka taea e koe te tapiri i etahi tihi peariki pepa whero mehemea e hiahia ana koe kia iti te whana.
- Ka taea e koe te whakamahi i te paraoa paraoa hei tunu i nga huawhenua i runga i te putea mehemea kaore koe e uru ki te parai.
- Whakamahia te haukini korukiri reka te reka ranei; taau whiriwhiri.
- Pupuhihia tetahi taha ki te tipu kaore i te tipu me te whakanoho i tera taha ki runga o te lasagna - ka tango koe, kaore te tiihi e piri ki te pepa!)
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 699 |
| Katoa te wai | 36 g |
| Te momona | 15 g |
| Ko te wai kore | 15 g |
| Cholesterol | 221 mg |
| Te konutai | 1,323 mg |
| Ngā harotihāhā | 56 g |
| Piri Kai | 16 g |
| Pūmua | 45 g |