Ko tenei mahinga me te reka reka mo Tuna Carbonara kua rite ki te kai i te 20 meneti, ka timata ki te whakaoti. Ka whakamahia e ia nga kai e taea ana e koe ki a koe i roto i to wharekai, pouaka pouaka, me te pouakaretere, na he mea pai kia whiriwhiria i te wa kaore koe i te toa mo tetahi wa, ki te mea kua pakaru koe i te waahi, i te mate ranei.
Ka taea e koe te whakakapi i te tuna tuna tunu, te hamoni ranei mo taua mea, mo te tuna tuna i roto i tenei tohutao. Ka whakamahi ranei i te hamoni tiihi me te heihei heihei ki te hiahia koe. Ko te katoa o te tohutao penei ko te whakamahi i nga mea kei roto i te whare. Mena kaore koe i te pepa pereki, whakamahia nga harore tapatapahi, etahi tuncchini poroporo ranei, he kāreti tunutunu, he kapiti raumati kōwhai ranei. Mena kaore koe i te pita, ka pai te mahi o te reo me te fettuccine. Ko nga mea anake e hiahiatia ana e koe mo tenei tohutao ko etahi momo paoa, he pana, he huka, he kirīmi, he tuna, he tiihi Parmesan, Romano.
Mahihia tenei tohutao maamaa me te huamata matomato, etahi rori kai, he keke karika kapi, me tetahi karaihe o te waina ma. He tere me te huatau mo tetahi po o te wiki.
He aha e hiahia ana koe
- 1 8-ounce paati pīti kai
- 4 poro poro
- 4 hua (ka whiua)
- 3 punetēpu hua taimaha
- 2 punetēpu pata (kua rewa)
- 1 punetēpu hinu hinu
- 1 pepa pepa whero (tapahia ki roto)
- 3 karihi te karika
- 1 te riki (tapatapahi)
- 1 6-ounce he tuna maama (kua tahuna)
- 1 kapu Parmesan tiihi (ka kohia)
- 1/4 kapu te pāhiri (tapatapahi)
Pehea ki te Hanga
- Kawea mai he nui o te wai tote ki te whewhe. Kohuatia te paati kia rite ki nga paanga o te awhi tae noa ki te aldente, "ki te niho ranei." A, no te mea ko te pita he aldente, tangohia te 1/2 kapu o te wai tunu tunu me te wehe.
- I tenei wa, tunuhia te tunu tae noa ki te kowiri i roto i te kohua nui i runga i te wera reo; tohe i runga i nga taera pepa, ka pakaru, ka wehea. Kati te katoa engari 1 te punetēpu te ngako o te paraharaha.
- Patupatua nga hua i roto i te peihana nui me te tapiri i te kirīmi; whiua ano.
- I roto i te putea i whakamahia e koe ki te tunu i te pipi, te whakauru pata me te hinu, ka rewa ngatahi ki te wera reo. Whakanohia te pepa pereki, te karika, me te riki i roto i te ngako tae noa ki te ngawari.
- Tapahia te pita me te tapiri tonu ki te paraharaha ki nga pepa.
- Tāpirihia te tuna me te tunu, te whakaoho, tae noa ki te wera.
- Tāpirihia te ranunga hua ki te paraharaha. Kuki me te whakaoho, te tihi o te paoa ki te kokopi hei tuku i te ranu ki te whakakakahu i te paoa.
- Whakanuia i roto i te tiihi, i te peke kua tiakina, me te pahiri, a ka mahi tonu.
Calories: 600
Fat: 28 karamu
Nga potae: 48 karamu
Te konutai: 900 mg
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 621 |
| Katoa te wai | 29 g |
| Te momona | 13 g |
| Ko te wai kore | 10 g |
| Cholesterol | 278 mg |
| Te konutai | 646 mg |
| Ngā harotihāhā | 52 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 36 g |