Te whakamarie i nga tohutao heihei Pakeha

Me whakauru ki roto i enei kai heihei whakamarie i te wa o muri ka hiahia koe ki te akoranga nui. Ko enei tohutao e mahara ana ki te kai -nui , te momo-whanau, te tupuna e tunu ana i te mea rongonui i roto i nga whare tipu puta noa i Parani.

• 01 o te 07

  Te Tote me te Tuihi Cassoulet Recipe
  Ko tenei tunu kai me te tunuhi cassoulet he whakamahinga hou i runga i te cassoulet pīni rongonui o Toulouse. Koinei te putanga o te ahua o te reka me te whanaketanga o te kai ma te tunu i etahi momo kai, ka tahi ano. Ko te hua kaore i te kaha, i te hiku.

• 02 o te 07

  Maimoatanga Francaise Pīni
  Ko tenei tunu te tunu Francaise ko tetahi e tino rongonui ana i nga wharekai kairani. Ka whakaatuhia e ia he matotoru, he pounamu, he huka riki me te tohu noa o tetahi mea kaore e taea e tetahi te whakaatu. Waiho nga mea huna ki nga rangatira, kia nui rawa te taonga, me te ahuareka rawa, me te tino whakamiharo ki te kainga i roto i to mahini.

• Tuhinga o mua

  Ko te heihei i te kirīmi Te tohutao maimoatanga Ko tenei pihikete i roto i te tunu tunu tuna, rongonui e mohiotia ana ko te volaille a la crème i te rohe o Bresse, he ahuareka ki tona ahuatanga. Kohuatia te kohua nui o te koroni i roto i te pata, ka pani i roto i te ranu kirimiri. Ko te mea katoa kei reira!

• Tuhinga o mua

  Ko te heihei ma te Maryland Recipe
  Ko te heihei ki te Maryland ehara i te mea ke atu i te heihei parai rongonui. Ko tenei kai hei kai ma Maryland ko te tango i te ahua o Escoffier i roto i te Ma Cuisine, i roto i te mahinga o te heihei i te paraoa, i nga hua, me nga purapura, ka tunu i te pata. Ko te putanga a Escoffier, me etahi atu tini, he whakauru i etahi ahua o te karaiho panana, no te mea ko tetahi o nga hua tuatahi o Baltimore puta noa i te wa i paingia ai tenei rihi.

• Tuhinga o mua

  Ko te Recipe Tiki Hiko
  Ko tenei tohutao paraihe heihei hei kai reka, he paraoa heihei maoa me te hamani anguturu me te tiihi miraka. Koinei pea te rongonui rongonui "French" i roto i te ao, i te mea kaore i te hono atu ki a France. Ko te karaihe heihei a Amerika he mea hanga Amerika i te roanga o te tipu o te rau tau 2000, a ko tona ingoa anake, ko te tikanga o te "karaihe puru," ka taea te arahi ki France.

• 06 o te 07

  Kāriki Herb Pīni Rena
  Ko tenei otaota heihei ma te otaota heihei mahia he ara tinihanga, hewari hoki ki te mahi kai hauora. Ka taea te whakatika te karika, otaota, me nga huawhenua kia rite ki te reka o te tangata, na reira ka mahi hei kai mo te whānau. Tāpirihia he huamata, he matomato matomato hei whakaoti i te tahua pai.

• Tuhinga o mua

  Coq au Vin Recipe

  Ko te Coq au vin, ko te waitohu i te waina, i hangaia hei huarahi reka ki te whakatipu i te pakeke, te koroheke o nga whare rawakore. Ko te heihei kei te inu i te waina ko te kai reka, ko te ngakau pai e kore e nui atu i te parani me te waina pai hei whakaoti.

  Kei te hiahia koe ki te whakahua i nga tuhinga me te taunekeneke me etahi atu kai? Pānuihia taku mahinihini, kari, me te kaupapa kati kōtuhi, me te rapu i nga mea hou i te Parani Ipurangi kairangi ipurangi ma te whai mai i ahau @FrenchFoodGuide me te toro ki te Kai Parani i runga i Facebook. Kaore au e tatari ki te kite ia koe ki reira!