Ko te kirikiri huka e reka ana me te keke kāreti, he pai ake! Whakamahia ana e matou nga kai katoa o te keke karaati - te tiihi pata, te hinamona, te huka parauri, te kāreti, te karepe aurora, te wōnati, me te rum (ka taea e koe te wehe i te tihi me te rama ki te hiahia koe) - ka whakaranuhia ki roto i te karaihe me te karaihe te kirikiri.
He aha e hiahia ana koe
- 5 yolks hua
- 4 kapu waiu (katoa)
- 2 kapu pata taimaha
- 1 kapu huka (ma)
- 1 8-ounce te tiihi kirīmi (te pāmahana rūma)
- 1 tīpune vanilla
- 1/4 tīpune tipu
- 1 kapu huka parauri
- 1/4 kapu pata
- 1 1/2 kapu kāreti (ka kohia)
- 1/2 kapu karepe auro
- Kōwhiringa: 1 kapu tipu (kua pakaru ki nga wahanga iti)
- Kōwhiringa: 1 punetēpu te parauri pouri
Pehea ki te Hanga
- I roto i te kohua nui, ka wera i te waiu me te kirimiri ki te whakakotahi. I roto i te peihana nui, tapiritia nga hua manu me te huka ma. Patupatua ki te pupuhi tae noa ki te pakaru o te ranunga ka riro he kowhatu kowhai.
- Kia ngawari, i te wa e kahakaha ana, ka tohua he iti (1/2 kapu) o te waiu wera me te kirimati ki nga hua kai. Me haere tonu ki te whakauru i te waiu wera me te pata tae noa ki te katoa o te whakauru ki nga hua kai. Kaua e tapiri wawe te wai wera, ka tunu ranei nga hua, a, ka uru nga rama ki roto i te ranunga.
- Tāpirihia te waiu me te hopi hua ki te kohua taketake, ka waiho i runga i te wera iti. Whakawerahia te ranunga i te wa e whakaoho tonu ana ki te mokowhiti. Kaua e whakauruhia te ranunga ka tunu ranei. Ka tīmata te ranunga ki te pupuhi. Mena he matotoru ki te koti i te tua o te koko kua mahia (mo te 7 ki te 10 meneti). Me tango wawe i te wera me te whakamatao i te ranunga tere tere, he pai i roto i te horou huka (Whakakiia tetahi pouaka nui ranei ki te tahua o te kuku ki etahi wai tio me te wai makariri. Whakawhitihia te ranunga kirikiri ki tetahi atu putea (he pai rawa te mainoi) me te whakamakuku i roto i te horou huka. Whakanuia te ranunga hei whakamatao i te tere atu.]
- A, no te mea ka mahana te ranunga ki te pāmahana rino ranei i raro, whakaoho i roto i te vanilla me te hinamona. Tāpirihia te tīhi kirīmi me te whiua ki te kaitahu ringa tae noa ki te pai. He pai ki te mea he torutoru paku iti o te tiihi pata. Kapihia te ipu me te pouaka parai mo te 4 haora, pai atu i te po.
- Ahakoa kei te hauora te ranunga kirimiri, whakakotahi i te huka parauri me te pata i roto i te kohua iti mo te wera reo. A, no te rewa te huka me te pata, whakaoho i roto i nga kāreti me te karepe. Tonu ki te tunu mo tetahi atu meneti e 5 ka pakaru te ranunga. Tangohia i te wera me te tuku ki te whakamatao ki te pāmahana rūma. Kohuatia tenei ranunga ki te whakauru ki te kirikiri me te mokowhiti.
- A, no te makariri katoa nga mea katoa, homai he pai te whakaoho ki te tohatoha i nga putea katoa me te tapiri atu ki te kai kirikiri. Whakanoho i roto i te rama me te tira, ki te whakamahi.
- Whakamahia te roopu kia rite ki nga tohutohu a te kaiwhakanao.
- Me noho ki te pouaka tiohi mo te 2 haora neke atu ranei i mua i te mahi.
- Me mahi anake, ki te tihi ranei o te miramere. Kia pai!
Ētahi atu Recipes Ice Cream Recipes:
Te Kirino Huka Kai Kirihi ki Blueberries
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 823 |
| Katoa te wai | 54 g |
| Te momona | 27 g |
| Ko te wai kore | 13 g |
| Cholesterol | 254 mg |
| Te konutai | 235 mg |
| Ngā harotihāhā | 74 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 15 g |