Ko te Mizataki he kebe (kohua wera) te rihi Japanese me te heihei me etahi atu kai. He mea noa iho ki a ratou i roto i te hupa. Kei te tunuhia i te tepu kai.
He aha e hiahia ana koe
- 3 kapu kombu dashi te hupa kai (me te atu)
- 1 nga pauna wheua heihei kore (ka tapahia ki nga mowhiti-rahi)
- 1 pauna tofu (tapahia ki nga poraka iti)
- 2 kapeti Kaini Hine (hakusai, tapahia ki te roa o te inihi 2-3 inihi)
- 8 harore heitake (kua nekehia atu nga nekehanga)
- 1 te ngongo (te negi ranei, te rino me te taraihia te raupapa)
- Kōwhiringa: 1 te paihere o te kakano chrysanthemum (tapahia ki te roa 2-3 inihi, ki te wātea)
- Te tunu: te kowhikai hinana mo te tarai
Pehea ki te Hanga
- Whakanohia te kohua me te pi i roto i te hiko hiko, te koko ranei.
- Whakawerahia te hupa me kawe mai ki te whewhe.
- Puta atu i tetahi pupuhi me te pokekore e ara ake ana ki te mata.
- Whakakotitia te wera ki te iti, ka whakaranu i te heihei kia tunua.
- Tāpirihia ētahi atu kai i roto i te kohua me te korohū tae noa ki te whakamaroke.
- Whakamahia he ranu ponzu i roto i nga peihana iti i tera taha.
- Tangohia he kai tunu mai i te kohua me te kai, ka tohua ki roto i te ranu.
- Tāpirihia he hupa heihei kia hiahiatia.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 530 |
| Katoa te wai | 23 g |
| Te momona | 5 g |
| Ko te wai kore | 8 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Te konutai | 508 mg |
| Ngā harotihāhā | 35 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 51 g |