Ko nga huawhenua kua horoia he kai whakamarie. He tino ataahua i te ra o te hotoke, he mea whakamiharo ki te kai hei kai ma te kai paraoa ranei, he rihi taha ranei ki te heihei, ki te tunu ranei. Ko te mea okioki mo te hanga i enei waa ko te mea ka taea e koe te whiriwhiri me te whiriwhiri i te ahua o nga huawhenua e hiahia ana koe ki te tunu. Kaua e rite ki te zucchini? E pai ana - waiho noa me te whakakapi i tetahi atu mea. He pai te huawhenua ki te tunu. Ako ki te tunu i te eggplant .
Ko te mea nui ano hoki mo nga huawhenua tunu he mea hewari, he mahinga, he tunu, he mahi i raro i te haora. Mo te horoi noa, ka tunuhia ki tetahi paraharaha iti e honohia ana ki te pepa. Kia mohio koe ki te pupuhi i te putea me te paraoa tunu kai kia kore ai e piri tuatahi, ahakoa.
He aha e hiahia ana koe
- 3 he iti ki te maama (ma te rīwai kōwhai rānei)
- 1 te riki reka (me te yam)
- 1 zucchini
- 1 korowut squash
- 4 kāreti nui (1 kapu o te kāreti pēpi)
- 1 te whero whero ranei te riki kowhai
- 1 te pepa matomato me te karaihe whero
- 1/2 kapu-hinu hinu oriwa
- Kōwhiringa: te kosher me te tote moana
- Pee pango ki te reka
- 1 tīpune karika karika
- 1/4 tīpune thyme
- 1/8 tīpune cumin
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 375 teitei F. Hikohia te pepa pihikete me te rihi tunu iti (9x13) me te tihi kai reka. Mo te horoi noa, ka taea e koe te tuhi i to pepa pepa tunu me te paraharaha ki te peera konumohe, ka pupuhi ki te tunu tunu ki te aukati i te piri.
- Muri iho, timata ki te tapahi me te tapahi huawhenua. Kaore he ture hei whai i konei, engari e hiahia ana ahau ki te tapahi i te kāreti, te zucchini, te kapiti, te riki, me te pepa. He reka nga purapura i roto i nga poraka, i te iti ranei o nga rīwai, i roto i nga waahanga.
- I muri i te tapatapahi me te tapatapahi, waiho nga huawhenua ki te papa kotahi i runga i te pepa tunu i roto i te rihi ranei. Te whakaheke me te hinu oriwa. Tāpirihia te nui o te hiahia o te tote me te pepa. Horoihia ki te puehu karika, thyme, me te cumin.
- Whakamahia te wera me te tunu mo te 45 meneti, kia tae ra ano ki te taraihia nga huawhenua ki te papa. Mahi tonu.
He aha te hono ki nga huawhenua kua horoia
Ko nga huawhenua kua horoia he rihi taha pai. E aroha ana ahau ki a ratou ki te heihei tunu, ki te tunu poaka, ki te tuhi noa ranei mo tetahi kai marama noa ranei mo te tina.
Ko etahi o nga tangata e hiahia ana ki te mahi hummus me nga huawhenua tunu ki te whakamahi i te ranu pihikete. He pai te mahi a te hummus tawhito i taku whakaaro, engari he maha nga momo e taea ana e koe te whakamahi hei whakaoti i te reka o nga karepe kua tunua. Ka taea te hanga hummus ki te kainga, engari na te mea he nui ake te rongonui, ka kitea ano i nga nuinga o nga whare hokohoko. I etahi wa ka kitea e koe i roto i te waahanga o te waa i roto i te pouaka pouaka whakawera ranei, i nga repo. Akohia te mahi hummus i te kāinga .
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 282 |
| Katoa te wai | 18 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 89 mg |
| Ngā harotihāhā | 28 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 3 g |