Ko enei rīwai karika paraihe he rihi kai reka ki te mahi ki te taaka, te heihei tunu, me te ika. Ko te mea ahurei e pā ana ki enei rīwai karika ko te katoa, ka tunua te karika ki te rīwai, ka tihorea, ka werohia, ka tohaina ki te rīwai. He iti te nui o te wai rēmana me te pāhiri me te riki e huri ana i tenei tohutao mo te reka me te momo. He rite ano hoki ki a raatau, me te maha o nga huarahi mo nga rereketanga.
Ko te pihikete me te karika he tino pai rawa tenei, a he mea ngawari ki te whakarite i tenei rihi. Ko enei rīwai paraihe he tino parakuihi, he tina, he kai rihi kai.
He aha e hiahia ana koe
- 2 pihikete kohuatia - tapahia ki nga mowhiti 1-inihi (penei he kiri whero, he maama ma, he mea hou ranei)
- 3 punetēpu hinu hinu oriwa hou
- 5 ki te 6 cloves karika, unpeeled
- 1 punetēpu te wai rēmana hou
- 1 punetēpu aniana matomato tapatapahi
- 1 punetēpu te pahiri hou
- Te tote me te pepa, ki te reka
Pehea ki te Hanga
- Rinate rīwai i raro i te wai makariri; pupuhi me te maroke maroke.
- He hinu hinu oriwa i roto i te raupapa kore-stick i runga i te wera reo. Tāpirihia te rīwai (me waiho i te papa kotahi). Kuki, huri noa, mo te 10 meneti, tae noa ki te parauri i nga rīwai i nga taha katoa.
- Tāpiri karika; taupoki me te whakaiti i te wera ki te iti. Kuki, te whakaoho i etahi waahanga, mo te 15 ki te 20 meneti, tae noa ki te maamaa nga rīwai.
- Tangohia te karika; peera kiri. I roto i te peihana iti, takahia te karika ka tohua ki te rīwai. Te awhi i te wai rēmana. Tāpiri riki matomato; tunu i tetahi atu meneti ranei e rua, tae noa ki te wera.
- Horoihia ki te pāhiri me te wa ki te reka.
Nga Arataki me nga Maama
- Tāpirihia te aniana: Te wera 1 punetēpu o te hinu oriwa i roto i te raupapa. Tāpirihia te 1/4 kapu o te riki tapatapahi me te tunu, te whakaoho, tae noa ki te whakawhitinga o te riki. Tāpirihia te 2 punetēpu o te hinu oriwa me nga rīwai me te haere ki te tunu. Tāpirihia te aniana matomato, ka whakakore ranei, ki te hiahiahia. Whakapaihia ki te pāhiri tapatapahi hou me te wa ki te reka.
- Ko te tikanga o te whakamahinga i mua : ko te Cube te rīwai me te whakanoho ki roto i te putea; taupokina ki te wai, ka waiho te paraharaha ki runga i te wera-te wera nui. Ka tae mai te wai ki te whewhe, ka tunua nga rīwai. Tāpirihia nga rīwai ki te raina me te haere ki te tunu.
- Tāpirihia ki te 1/4 kapu o te pepa pereti tapatapahi ki nga rīwai e 10 meneti i mua i te mahi.
- Kohuatia te 4 ki te 6 nga pauna o te poaka; te huti, te pakaru, me te tapiri ki nga rīwai i mua noa atu i te mahi. Whakamahia etahi o nga taraiwa pounamu hei waahanga hinu.
- Tāpirihia etahi hameti ki te angaanga me te rīwai.